Conducteur D'installation de Beurre - Nantes, France - Eurial Beurre Fromage

Eurial Beurre Fromage
Eurial Beurre Fromage
Entreprise vérifiée
Nantes, France

il y a 4 jours

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**Rejoindre Agrial, c'est intégrer une coopérative d'agriculteurs, polyvalente, implantée en France et à l'international.**
**C'est vivre une expérience humaine enrichissante et passionnante, au service du « bien manger » et du « plus durable ».**
**C'est se sentir utile et donner un sens nouveau à son propre avenir.**

**LAITERIE CORALIS**, une entreprise du Groupe Agrial, recherche pour sa Direction **POLE MATIERES GRASSES** un(e):
Conducteur d'installation de beurre H/F F/H, en Fixed-term contract

Et si VOTRE aventure avec NOUS commençait ? Nous vous proposons de travailler dans le 2ème groupe coopératif laitier en France, tournée vers de fortes valeurs humaines, vers l'innovation et une stratégie ambitieuse.

Eurial, branche lait du groupe Agrial, est leader sur le marché du fromage de chèvre (SOIGNON), du beurre de spécialité, n° 1 de la mozzarella en France, ainsi que n°1 des marques distributeurs (MDD). Fort de ses valeurs coopératives et grâce à une stratégie ambitieuse, Eurial connaît une croissance régulière et soutenue et a besoin de renforcer ses équipes de professionnels.

Dans le cadre de sa politique Handicap, Eurial s'engage en faveur de l'intégration des personnes en situation de handicap, nos postes sont ouverts à tous.

MISSIONS

Au cœur de Cesson-Sévigné (35), la Laiterie Coralis, forte de sa marque Agrilait, est spécialisée dans la fabrication de beurre/crème et lait UHT recherche un Conducteur Butyrateur H/F en CDD pour 6 mois, pouvant se concrétiser sur du long terme.

Le poste consiste à être le garant du processus de fabrication du beurre en assurant le suivi des maturations des crèmes, la préparation des ferments et la conduite du butyrateur. Ce processus de fabrication devant répondre à des objectifs de délais, de performance (humidité, perte matière, etc), de sécurité, de qualité et d'hygiène.

Au sein de l'atelier Beurrerie constitué d'une quinzaine de personnes, vos principales missions seront:

- Assurer la préparation des ferments et l'ensemencement des tanks selon le planning de production
- Garantir et suivre les paramètres de maturation
- Conduire l'installation de transformation beurrière (butyrateur) pour fabriquer un beurre en fonction des recettes prévues au planning de production
- Assurer le nettoyage des différentes installations
- Effectuer les contrôles qualité requis
- Garantir l'approvisionnement constant des machines de conditionnement
- Animer le rituel 5' avant chaque début de quart

Une formation et un accompagnement au poste seront mis en place afin de garantir une bonne intégration dans le service.

Travail du lundi au vendredi en horaire posté 3*8 (ouvrant à indemnisation)

PROFIL

Nous recherchons en premier lieu une personne sachant faire preuve de curiosité, d'autonomie, d'organisation et de réactivité.

Une première expérience dans le domaine agroalimentaire et de préférence laitier serait un plus.

Votre aptitude à travailler en équipe, à être rigoureux et soucieux de la satisfaction client sont autant d'atouts pour réussir dans cette mission.

MODALITÉS

**Lieu de travail **:LAITERIE CORALIS

Entité : Eurial Beurre Fromage
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