Apprenti Préparateur Salé Et Sucré - Lyon, France - boulangerie Sophie Lebreuilly

boulangerie Sophie Lebreuilly

Entreprise vérifiée

Lyon, France

il y a 4 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**NOTRE ENTREPRISE**:
En plein développement, les boulangeries SOPHIE LEBREUILLY comptent 37 Boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la Région HDF avec un espace de restauration chaleureux qui accueille environ 800 clients par jour et par point de vente avec au total plus de 400 collaborateurs.
- Rejoindre SOPHIE LEBREUILLY, c'est rejoindre et participer au développement d'une enseigne jeune, dynamique, familiale et en pleine croissance _

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons notre futur apprenti préparateur salé et sucré H/F sur le secteur de Montélimar (26).

**VOS MISSIONS**:
**Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous serez formé(e) et accompagné(e) afin de maitriser et d'acquérir les compétences du métier de préparateur salé et sucré qui sont**:

- Préparer les ingrédients ;
- Préparer les sandwiches en respectant les recettes ;
- Préparer et cuire les plats cuisinés (quiches, burgers ) en respectant les recettes ;
- Préparer et cuire les pizzas en respectant les recettes ;
- Etre en capacité d'effectuer le réassort ;
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes pour éviter toute rupture ;
- Appliquer et respecter la politique commerciale de l'entreprise ;
- Respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et fiches techniques ;
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux.

**VOTRE PROFIL**:
**INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES**:
Prise de poste : 12/01/2023

Type de contrat : CAP/BAC Pro traiteur

Lieu de travail : Montélimar (26)

Rémunération : selon la grille de rémunération de l'alternance
- Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap _

Type d'emploi : Temps plein, Alternance

Salaire : 453,00€ à 890,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du Lundi au Vendredi
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : Un seul lieu de travail