Apprenti(E) Serveur(Se) - Saint-Amand-les-Eaux, France - Pôle Emploi
Description
Vous préparer une formation BEP/BAC PRO au CFA de Saint Saulve, ou Orchies en service en salle Vos missions : - Accueillir les clients et savoir les conseiller - Réaliser la mise en place de la salle - Dresser les tables et les débarrasser - Effectuer le nettoyage de la salle - Prendre en charge l'encaissement Horaires à coupure. Restaurant fermé le lundi et le mardi.- **Qualification**:Employé non qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:Débutant accepté
- **Compétences recherchées**:
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de port de plateaux/plats
- Techniques de service des plats
- Techniques de dressage de table
- Encaisser le montant d'une vente
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Dresser les tables
- Saisir une commande sur informatique
- Veiller à la satisfaction d'un client
- Nettoyer une salle de réception
- Débarrasser une table
- Traiter une commande
- Réaliser un service en salle
- Sens de la communication
- Autonomie
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