Commis de Cuisine - Argenton-sur-Creuse, France - Intérim 36

Intérim 36

Entreprise vérifiée

Argenton-sur-Creuse, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**L'entreprise**
Agence d'**emploi Généraliste & Indépendante**, **INTERIM 36** est localisée **à Argenton S/C dans l'Indre (36) **en Région Centre.

Profitez **tout au long de l'année** d**'opportunités professionnelles **quelque soit le secteur d'activité ( **BTP, TP, transport, Tertiaire, etc.**)

**Notre truc en +** : Proposez des missions en Grand Déplacement

**Description du poste**
Aujourd'hui, sous la responsabilité du chef de cuisine, nous vous proposons un poste de **Commis de Cuisine H/F **sur le secteur **d'Argenton sur creuse (**36) et ses alentours.**

Vous devez effectuer:

- La préparation et la cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- L'élaboration de plats particulier (desserts, poissons, viandes,).

Vous pourrez être par la suite à élaborer des menus.

**Profil recherché**
De Formation CAP / BEP / BAC PRO dans le domaine de la restauration, vous pouvez justifiez d'une expérience d'**au moins 2 ans dans la restauration**.

Vous aurez à
- Participer à la définition des besoins quantitatifs et qualitatifs en matières premières et en matériels.
- Organiser les essais de produits et des matériels.
- Contrôler le qualitatif et le quantitatif de la production culinaire.
- Contrôler & respecter les règles d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP).
- Assurer le suivi et le respect des régimes et des prescriptions médicales.