Responsable de Salle - Lyon e, France - Aklé

Aklé

Entreprise vérifiée

Lyon e, France

il y a 10 minutes

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Vous cherchez à rejoindre une équipe dynamique ?

Nous cherchons un Responsable de salle à temps plein pour compléter l'équipe

Qui sommes nous ?

Créé en 2012, Aklé c'est un restaurant, un food truck, 2 boutiques traiteur et une activité évènementielle (festivals, mariages etc), le tout spécialisé dans la cuisine libanaise. C'est aussi une équipe motivée et une aventure humaine

Quel est le poste ?

En tant que Responsable de Salle, vous superviserez les opérations quotidiennes du service dans notre établissement.

Vos Responsabilités:

- Assurer un service de qualité en veillant à la satisfaction des clients
- Superviser et coordonner les activités du personnel de salle
- Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe
- Gérer les réservations et organiser les tables pour optimiser la capacité d'accueil
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer la gestion des stocks et des commandes
- Résoudre les problèmes et gérer les plaintes des clients

Vos Qualifications:

- Expérience préalable dans le domaine de la restauration, idéalement en tant que Responsable de Salle ou dans un poste similaire.
- Excellentes compétences en service à la clientèle.
- Connaissance des techniques de manipulation des aliments.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer efficacement les situations stressantes.
- Leadership fort et capacité à motiver une équipe.
- Sens aigu de l'organisation et souci du détail.

Si vous êtes passionné par le secteur de l'hôtellerie-restauration et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous.

Dans le détail:
5jours/ 3 coupures

Mardi midi/ Mercredi midi et soir/ Jeudi midi et soir/Vendredi midi et soir/ Samedi soir

Repos dimanche lundi + 2 1/2 journées

CDI 40h hebdo - 1950€ nets - mutuelle prise en charge à 100% + 50% transport

Ça vous dit ? Venez nous rencontrer

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 950,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 22/03/2024