Responsable Production - Marseille, France - BASTIDE LE CONFORT MEDICAL
Description
**À propos de nous**:Le Groupe BASTIDE est une société familiale créée en 1977 en très forte expansion, spécialisée dans la prestation de santé à domicile.
Nous disposons d'une offre globale (conseil, vente et location) de produits et services destinés aux soins, au maintien et à l'hospitalisation à domicile des personnes âgées, malades et handicapées.
**Mission**:
Nous recherchons pour le magasin de NIMES Responsable Production H/F.
**Vos missions**:
**Vous êtes responsable de la production de pâtisserie et biscuiterie**:
- Management et gestion de l'équipe de 6 pâtissiers dont 3 apprentis.
- Gestion des stocks de matière première et approvisionnement.
- Garant de la qualité et de la rigueur d'exécution de nos créations.
- Garant du respect des recettes et des quantités exigées.
- Garant du respect des normes d'hygiènes du PMS
- Accompagnement d'Anissa dans les créations
**Profil**:
Attiré(e) par la pâtisserie, vous bénéficiez idéalement d'une solide expérience dans le domaine de la production d'au moins 3 ans.
Vous avez une première expérience en management.
Le sourire, l'authenticité, le sens du détail et de la relation clientèle sont autant de qualités appréciées chez nos collaborateurs.
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