Second de Cuisine - Lyon, France - Lyon Recrutement

Lyon Recrutement

Entreprise vérifiée

Lyon, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**LCR ,cabinet spécialisé en placement en restauration recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon 2e**
**- un second de cuisine, horaires en continues du matin de 8h à 16h**

**Poste à pourvoir à Lyon 3**

Belle brasserie traditionnelle ,Cuisine Française aux accents lyonnais, produits frais. Belle affaire en centre ville à gros volume

Vous êtes diplômé au minimum d'un CAP cuisine avec une solide expérience d'au minimum 3 ans en qualité de chef de partie ou avec une première expérience de second de cuisine

**Profil recherché**

Vous êtes passionné par la cuisine, vous recherchez à intégrer un groupe à l'échelle nationale qui ne gère que des restaurants bistronomiques ou étoilés et souhaitez pouvoir évoluer au sein d'une structure saine et pérenne

**Missions**
- En qualité de véritable bras droit du chef de cuisine, votre mission première sera de garantir le bon fonctionnement de la cuisine et la pleine satisfaction des clients au travers de la qualité des plats
- Gérer en collaboration du chef de cuisine l'ensemble de la cuisine et ses équipes
- Gérer les commandes en l'absence du chef et durant ses congés
- Participation à la création des menus
- S'assurer du bon respect des normes HACCP en cuisine
- Gestion des stocks en collaboration avec le chef de cuisine

**Si vous souhaitez intégrer une belle unité en centre ville qui vous proposera un planning avec des horaires en continues du midi**

**Si vous êtes dynamique ,minutieux et rigoureux avec vous même alors n'hésitez pas à nous faire parvenir votre CV.**
- **CDI 39h**:

- **horaires en continues du matin de 8h à 16h Salaire**:

- **Statut agent de maîtrise**:

- **2200€ euros net mensuel**:

- **Avantage nourriture**:

- **2 jours de repos consécutifs**:

- **Participation transport**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 900,00€ à 2 950,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel