Adjoint Responsable de Production - Goulven, France - Berrou

Berrou
Berrou
Entreprise vérifiée
Goulven, France

il y a 4 jours

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**À propos de nous**:
Notre entreprise familiale est un acteur majeur du marché de l'agroalimentaire présent sur deux secteurs d'activités : La Brioche et la Viennoiserie (principalement en marques de distributeurs) et la Chocolaterie / Confiserie (en marques propres comme Réauté et Monbana). L'Entreprise compte actuellement près de 1500 collaborateurs.

Notre site Kouign Amann Berrou est reconnu dans la fabrication de pâtisseries bretonnes (Kouign amann, far, gâteau breton) et de galettes des rois destinées aux grands acteurs de la distribution alimentaire.

Notre site industriel est situé à GOULVEN (29), et compte environ 35 collaborateurs. Nos produits sont labélisés « Produit en Bretagne » et nous sommes certifiés IFS.

**Mission**:
Dans le cadre de la réorganisation du management de production, nous recherchons pour notre site de Goulven (29) dans un environnement privilégié à 40 minutes de Brest, **un Adjoint Responsable de Production H/F.**

**Rattachés à la Responsable production, l'Adjoint travaillera en étroite collaboration avec celle-ci, sera essentiellement du matin (5h-13h) mais se relayeront chacun en 2x8 en fonction des saisons (été et galette des rois). Vous aurez la responsabilité de la fabrication et du conditionnement (30 personnes, 4 ateliers), dans ce cadre vous serez amené à**:
Supervision des équipes:

- Assister le Responsable Production dans la supervision et l'encadrement des équipes de production.
- Participer à la répartition des tâches et à l'organisation du travail.
- Animer les points quotidiens au poste avec les équipes et garantir la circulation d'informations.
- Contrôler et conseiller le personnel des lignes dans la conduite de leur poste de travail.
- Suivre, intégrer et former les nouveaux collaborateurs.
- Veiller au respect des normes de sécurité sur le site de production.
- Participer à la sensibilisation et à la formation des équipes aux bonnes pratiques de sécurité.
- Présence terrain pour accompagner les équipes sur la conduite des machines et équipements
- S'assurer du bon démarrage et superviser le déroulement des plannings de production et d'emballage.

Organisation de la production:

- Elaborer le planning de production en l'absence du Responsable. Etre proactif pour le réadapter si besoin pour répondre aux demandes clients et objectifs fixés.
- Aider à l'optimisation de l'utilisation des ressources (main-d'œuvre, équipements, matières premières).
- Aider à la surveillance de l'entretien et de la maintenance des équipements de production.
- Participer aux propositions d'investissements en nouveaux équipements ou technologies.

Suivi des indicateurs de performance:

- Analyser avec le Responsable Production les indicateurs de performance (productivité, taux de rejet, taux de panne).
- Aider à l'élaboration des rapports de production et des plans d'action.
- Rendre compte des résultats de production (performance, TRS) et proposer des actions d'amélioration.

**Profil**:
Homme ou Femme de terrain, vous disposez d'une formation supérieure, type Bac+2 spécialisée dans l'industrie agroalimentaire et/ou vous possédez 2 ans d'expériences minimum dans le management d'ateliers de production.

Vous avez les capacités à fédérer, communiquer efficacement, à accompagner et à faire progresser une équipe et êtes reconnus pour votre leadership.

Vous êtes force de proposition, savez travailler en transverse avec des interlocuteurs variés, et prendre des décisions. Vous savez faire preuve de curiosité, de rigueur, de capacité d'adaptation, de planification et dynamisme.
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