Chef de Cuisine Le Week-end - Lingolsheim, France - API Restauration

API Restauration

Entreprise vérifiée

Lingolsheim, France

il y a 4 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous

Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 9 000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Nous proposons de manière innovante à nos clients des produits frais, de saison, cuisinés comme à la maison. Être différent chaque jour est notre enjeu majeur

Notre devise? _Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisons-le avec _**_passion_**_ _

API CUISINIERS D'ALSACE recherche, pour l'un de ses restaurants d'entreprises situé à Lingolsheim (67), son futur Chef de Cuisine H/F, pour travailler les vendredis, samedis et dimanches, en CDI, 35h/semaine.

Rattaché(e) à un restaurant de 50 couverts le week-end, vous travaillez avec un Commis de cuisine, les samedis / dimanches de 8h30 à 14h30 et de 17h30 à 21h30, et le vendredi (pour la mise en place du week-end) de 9h30 à 20h15 (45min de pause).

Vos missions seront les suivantes:

- Participer à la production culinaire avec l'aide de votre équipe et être l'interlocuteur privilégié de nos clients sur le site.
- Garantir la qualité de la prestation culinaire au travers de travail des produits frais, de la mise en valeur des plats, de l'animations, etc.
- Établir les menus, la passation des commandes, la gestion des stocks et assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI):

- Temps complet
- Travail du vendredi au dimanche inclus
- Travail sur 3 jours
- 4 jours de repos
- Poste à pourvoir immédiatement

Vos avantages:

- Salaire : 2 500€ brut / mois sur 13 mois
- Participation aux bénéfices (6 mois ancienneté)
- Mutuelle entreprise
- Prévoyance
- Comité d'Entreprise
- Restauration sur place (avantage en nature)
- Tenue de travail fournie et blanchie
- Formation en interne sur notre centre dédié en Alsace

Votre profil:
CAP, BEP ou bac pro cuisine.

Expérience de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective.

Connaissance de l'HACCP et de l'outil informatique exigée.

Organisé.e, et efficace, vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Cuisinons l'avenir avec Passion, Vite rejoignez-nous

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C_**_hez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur race, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés._

**_ N_**_ous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d'emploi et d'évolution. Nous respectons et valorisons la diversité des profils et veillons à ce que toutes les voix soient valorisées et entendues_