Chef de Partie - Paris e, France - l'atelier entrecôte et volaille

l'atelier entrecôte et volaille

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 4 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

ALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille, prend ses quartiers à Bastille et recherche ses nouveaux talents

N'attendez plus pour postuler, de belles opportunités vous attendent

Le poste : Chef de partie H/F
Rémunération pour un temps complet 39h : à partir 2226€/mois

Les responsabilités:
Contribuer à garantir à nos clients des produits de qualité en ayant la maitrise de l'ensemble des postes chaud ou froid.

Être garant de la qualité des plats servis dans le respect des normes définies par l'entreprise et des normes légales d'hygiène.

Participer à la formation du personnel et à la bonne intégration des nouveaux salariés

Entretenir et organiser la propreté des locaux de la cuisine et du matériel de la cuisine.

**Cette liste n'est pas exhaustive.**

les compétences requises:

- Maîtriser les préparations culinaires et techniques de fabrication culinaires,
- Maîtriser et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité,
- Sens du service

Les qualités indispensables:

- Rigueur,
- Exemplarité,
- Rapidité d'exécution des tâches,
- Esprit d'initiative, autonomie,
- Ouverture d'esprit,
- Esprit d'équipe

Un repas sera servi avant chaque service pour démarrer le service du bon pied dans une ambiance conviviale. Paiement des heures supplémentaires/pointeuse, salaire négociable selon expérience, possibilité d'évolutions en interne.

Mutuelle prise en charge aux conditions HCR, abonnement titre de transport pris en charge à 50%.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 226,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Expérience:

- HACCP: 4 ans (Requis)
- Domaine Culinaire: 4 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel