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Malakoff

    Directeur de l'entretien des locaux et de la restauration scolaire - Malakoff, France - Mairie de Malakoff

    Mairie de Malakoff
    Mairie de Malakoff Malakoff, France

    il y a 2 semaines

    Default job background
    CDD
    Description

    La Ville de Malakoff située aux portes de Paris recrute un(e) directeur-trice de l'Entretien des locaux et de la restauration scolaire.

    Direction : Entretien des locaux et restauration scolaire

    Grade d'emplois : Attaché territorial

    Missions : Sous la responsabilité de la DGA, vous mettez en œuvre les orientations politiques de la Municipalité en matière de restauration collective (scolaire - personnes âgées), d'entretien et d'hygiène des bâtiments communaux.

    • Participer à la définition et à la mise en œuvre des orientations stratégiques :
    • Décliner la politique de développement durable de la collectivité
    • Participer à la définition et la mise en œuvre de la démarche qualité dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
    • Coordonner la restructuration de la Direction
    • Animer et développer des partenariats :
    • Développer et coordonner des actions en transversalité avec les autres services municipaux
    • Favoriser la participation des représentants d'usagers
    • Coordonner le lien avec les services de la Direction Départementale de la Protection des Populations (DDPP)
    • Développer et entretenir des réseaux professionnels d'échanges et d'information
    • Superviser l'entretien des bâtiments communaux :
    • Superviser les achats de produits et matériels d'entretien
    • Superviser l'activité de restauration collective
    • Suivre la mise en œuvre et l'évolution du mode de production et de distribution actuel : Entente intercommunale - liaison froide
    • Evaluer la qualité de la prestation, analyser les besoins et les attentes
    • Permettre la mise en place d'outils ou actions de sensibilisation à la nutrition et au développement durable, participer à la mise en œuvre d'une politique de prévention du gaspillage alimentaire
    • Piloter la gestion administrative et financière de la Direction
    • Élaborer et suivre le budget de la Direction
    • Développer une politique d'achat répondant aux objectifs de développement durable et de prévention des risques professionnels

    Compétences :

    • Maitrise des techniques d'entretien des locaux et organisation du travail
    • Maîtrise de la réglementation liée à l'alimentation, l'hygiène et à la sécurité et H.A.C.C.P
    • Expertise en matière de management et de conduite de projet
    • Expérience sur un poste similaire et expérience significative en encadrement

    Conditions d'exercice :

    Poste à temps plein à raison de 39h hebdomadaires - 25 jours de congés et 23 jours de RTT

    Rémunération et Avantages :

    Selon les conditions statutaires - IFSE part fixe mensuelle et part fixe annuelle - Complément Indemnitaire Annuel (sous conditions) - Participation employeur aux frais de transport, aux mutuelles labellisées et à une prévoyance santé (contrat collectif). Comité d'action sociale et culturelle - Restaurant d'entreprise

    Pour postuler :

    Envoyer vos CV et lettre de motivation à Madame la Maire à ou Hôtel de Ville, Direction des Ressources Humaines - 1 Place du 11 Novembre CS8 Malakoff Cedex.



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