1er Assistant Chef Barman - Paris, France - Les Hôtels Baverez

Les Hôtels Baverez

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

L'hôtel Regina, situé face au Louvre, recherche un(e) 1er(e) Assistant(e) Chef Barman.

En support du Chef Barman, vous êtes également en charge de la gestion opérationnelle de l'équipe.
- encadrer une équipe de barman et distribuer le travail à ses équipiers (gérer le planning, la formation, la répartition des tâches journalières) ;
- aider au nettoyage du bar, de la salle et des tables avant l'ouverture au public ;
- assurer le service en salle et au comptoir ;
- conseiller la clientèle ;
- préparer les boissons, élaborer les cocktails ;
- gérer l'approvisionnement et les stocks ;
- veiller aux facturations et aux encaissements.

Type de contrat : CDD 39h / semaine

PROFIL RECHERCHÉ
Formation : Mention Complémentaire « Barman » appréciée
Langues : Français et Anglais courants exigés
Expérience : une première expérience significative en hôtellerie 4 ou 5 étoiles

Type d'emploi : CDD

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel