Chef de Partie - Peypin, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi
Pôle Emploi
Entreprise vérifiée
Peypin, France

il y a 1 mois

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
CHATEAU LA ROQUE FORCADE A PEYPIN : Pour seconder notre Chef Maître Restaurateur M. Yvan FRANCHESCI qui a travaillé dans des maisons étoilées, nous recherchons un ou une chef de partie, pour 4 jours par semaine, du jeudi au vendredi (le soir) et le dimanche midi. Tenue vestimentaire et repas fournis. Poste à pourvoir à partir du 2 mai 2023 pour un CDD saisonnier de 6 mois.
- **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2)
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:5 ans - sur poste similaire
- **Compétences recherchées**:

- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Gestion du stress
- Autonomie
- Sens de l'organisation
Plus d'emplois de Pôle Emploi
Voir tous les emplois de Pôle Emploi