Cuisinier / Cuisinière - Roanne, France - EHPAD Résidence Maison de Jeanne

EHPAD Résidence Maison de Jeanne
EHPAD Résidence Maison de Jeanne
Entreprise vérifiée
Roanne, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**OFFRE D'EMPLOI CUISINIER (E)**

**Description du poste**

Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ?

La résidence La Maison de Jeanne située à Roanne regroupe 2 structures : un EHPAD d'une capacité de 66 résidents et une résidence autonomie accueillant 25 résidents.

Nous recrutons actuellement **un/une cuisinier (è)** dans le cadre d'un remplacement de congés en centrant toujours chaque décision autour du bien-être de nos résidents et de nos professionnels.

Vous aurez en charge de:
Préparer, cuisiner des plats gourmands, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée.
- Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.
- Vous réalisez en particulier les préparations relevant de sa partie.
- Vous intervenez lors de la finition des plats et contrôle leur qualité.
- Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation.

Il/Elle a pour missions principales:

- LA RECEPTION ET LE STOCKAGE DES MARCHANDISES
- LA PREPARATION DES PLATS SIMPLES SELON LES RECETTES ET TECHNIQUES TRADITIONNELLES
- LA MAITRISE DE L'HYGIENE ALIMENTAIRE

**Vous souhaitez travailler en équipe ? **Nos professionnels sont présents afin de pouvoir vous accompagner et échanger avec vous sur nos pratiques professionnelles.

**Vous souhaitez être entendu **? La directrice et l'IDEC associent systématiquement les équipes à la création de tout projet de soin, protocole ou nouvelle organisation.

La bonne entente, la confiance, la cohésion d'équipe et l'adhésion au projet de notre établissement de nos professionnels nous démarquent des autres établissements.

**Poste à pourvoir courant juin**:
CDD à temps plein

**Compétences**:
Diplôme CAP Cuisine

**Expérience**: confirmé

Rémunération selon grille de salaire

Indemnité de dimanche et jours fériés

**Horaires**:
Travail en 10 heures

Roulement sur 2 semaines

Travail 1 weekend sur 2

Vous êtes intéressé(e) par cette offre et souhaitez faire des vacations ? Inscrivez-vous dès aujourd'hui sur Hublo, la plateforme qui vous permettra de recevoir en temps réel toutes nos propositions de remplacement

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