Commis de Cuisine - Saint-Victor, France - ACTO Interim Montluçon

ACTO Interim Montluçon
ACTO Interim Montluçon
Entreprise vérifiée
Saint-Victor, France

il y a 2 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**Description de l'entreprise**:
Le réseau ACTO est un acteur reconnu régionalement, avec 8 marques proposant une solution globale pour l'emploi, autour des ressources humaines, du recrutement, de la mise à disposition de personnel, du conseil et de la formation.
Nos 16 agences de proximité, réparties en régions Nouvelle-Aquitaine et Auvergne-Rhône-Alpes, ont une parfaite connaissance de leur environnement et du réseau local. Depuis près de 20 ans, nos équipes expérimentées véhiculent nos valeurs et engagements : proximité, efficacité, agilité, réactivité, fiabilité et disponibilité.
Retrouvez nous à Brioude, Brive, Cusset, Guéret, Issoire, Lapalisse, La Rochelle, Limoges, Montluçon, Moulins, Riom, Roanne, Saint-Galmier, Saint-Pourçain Sur Sioule, Thiers et Vichy.

**Description du poste**:
Nous recherchons pour notre client, un Restaurant sur SAINT VICTOR 03, un aide cuisinier H/F

L'aide cuisinier est attendu sur les missions suivantes, dans un état d'esprit convivial et chaleureux:

- Préparer et élaborer les menus du jour, chaud/ froid, de l'entrée au dessert en respectant les ratios et les normes d'hygiène.
- Capacité à travailler seul
- Mise en place des viandes, des accompagnements et garnitures.
- Avoir une qualité de travail exigeante sur les aspects quantitatifs et qualitatifs, fraîcheur, DLC, préparation des mets, régénération, chaîne du froid, recyclage des mets, gaspillage.
- Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux utilisés, effectuer l'entretien courant des appareils et installations, nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine et du matériel de cuisson. Veiller au bon fonctionnement de l'ensemble des équipements.
- Découper et préparer plats, sauces, envoyer.
- Respecter et appliquer les règles HACCP alimentaires et concernant le matériel et les locaux de préparation

Intérim puis cdi

**Description du profil**:
Vous aimez cuisiner dans un environnement exceptionnel avec du matériel de professionnel ?
Vous êtes dynamique, rigoureux, efficace et polyvalent, vous avez le sens de la propreté et des initiatives, organisé, agile et rapide.
Vous souhaitez la satisfaction de nos clients et le avez le souci du détail.
Vous savez travailler aussi bien en équipe qu'en autonomie.
Votre place est dans une équipe de passionnés. Une connaissance et une expérience dans la restauration est exigée.

Avantage en nature (repas), 13e mois

BEP/CAP
0-1 an
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