Cuisinier en Restauration Collective - Roybon, France - Résidence René Marion

Résidence René Marion
Résidence René Marion
Entreprise vérifiée
Roybon, France

il y a 5 jours

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
La Résidence René Marion recherche 1 Cuisinier de restauration collective H/F à compter du 13 Août 2024.

L'Ehpad René Marion a emménagé dans son nouveau bâtiment mi-juin 2021. Cette nouvelle construction est dotée d'une architecture moderne apportant confort et qualité de vie aux résidents ainsi qu'une qualité de vie au travail pour les professionnels. Cet établissement est un lieu de vie médicalisé pour personnes âgées dépendantes dont la capacité d'accueil est de 132 lits, répartis en 90 lits d'Ehpad (dont 5 sont temporaires) et 42 lits d'UPG et/ou UGP.

Rejoindre l'établissement, c'est participer à la mise en œuvre du projet de vie individualisé de chaque résident dans le respect des valeurs et convictions énoncées dans le projet institutionnel, en rejoignant une culture humaniste forte, où les familles, les résidents, les bénévoles et le personnel sont fortement sollicités.

Au sein de l'équipe de restauration et sous la responsabilité directe du chef cuisinier, dans l'objectif d'offrir des prestations de qualité aux résidents : vous préparez les repas pour l'ensemble des résidents et pour le personnel. Vous réalisez les préparations alimentaires en respectant les spécificités de chacun (régimes, textures,...), le conditionnement, le stockage en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, les modes opératoires et les quantités.

Votre horaire de travail est le suivant de 6h15 à 13h45 du lundi au vendredi.

Nous avons également besoin de vous sur le weekend du 17 et 18 Août 2024.

**Profil**:
CAP cuisine ou équivalent exigé,

Connaissance des normes HACCP souhaitée et de la cuisine en collectivité.

Dynamique, vous disposez de réelles aptitudes relationnelles et appréciez le travail en équipe.

**Type de contrat**:
Horaire (6h15 à 13h45), le week-end du 17 et 18 Août 2024

Type d'emploi : CDD à temps plein

Poste à pourvoir dès le 13 Août 2024.

**Salaire**:
Rémunération fixe : € brut dont le traitement de base indiciaire 1801,74€ + le complément de traitement indiciaire 241.22€ + l'indemnité spécifique 147.93€.

+ éléments variables : l'indemnité forfaitaire de 7,50€ par heure travaillée les dimanches ou jours fériés.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : 2 085,00€ à 2 170,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 13/08/2024
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