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Paris

    Chef de Cuisine F/H – CDI - Paris, France - eurest

    eurest
    eurest Paris, France

    il y a 2 semaines

    Default job background
    CDI
    Description

    Descriptif de l'offre

    Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement pénitentiaire situé dans le 14 ème arrondissement de PARIS (14)

    Type de contrat : CDI- 35h/semaine

    vous délivrerez une prestation de restauration pour 2300 convives. vous travaillerez avec une vingtaine d'Auxis.

    Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 avec 1 week-end sur 3 de travaillé

    Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis, prime pénitentiaire.

    Missions

    Votre rôle est de prendre en charge l'organisation et la gestion du processus de production des repas. Plus précisément, vos missions sont :

  • Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide
  • Réaliser des plats complexes
  • Animer et former l'équipe en cuisine
  • Respecter le budget en gérant les menus, les approvisionnements et les stocks
  • Assurer la satisfaction du client et des convives et participer au service
  • Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité
  • Contrôler l'entretien de la cuisine , des installations et du matériel
  • Remplacer leGérant en son absence (menu, achat commande, réception, gestion caisse et matrix)
  • Maitriser les outils informatique (affichage, menu, caisse)

    • Profil recherché et Formations

    Vous êtes titulaire d'un diplôme validé en cuisine (type CAP, CQP, BAC, BTS).

    Vous possédez uneexpérience significative sur un poste similaire avec du management et de la gestion financière.

    Vous êtes à l'aise avec les chiffres, organisé.e et savez fédérez vos équipes .

    Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.

    #CGFrecrute

  • Hyatt Regency Paris Etoile

    Cdi : Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Hyatt Regency Paris Etoile Paris, France

    Résumé · Cliquez pour découvrir Le Hyatt Regency Paris Etoile, seul hôtel gratte-ciel de la capitale situé entre le quartier d'affaire de La Défense et les Champs Elysées. L'hôtel de 995 chambres est directement connecté au Palais des Congrès de Paris, disposant de 36 salles de r ...

  • Hyatt Paris Madeleine

    Cdi : Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Hyatt Paris Madeleine Paris, France

    Summary · Cliquez pour découvrir le Hyatt Paris Madeleine, boutique-hôtel 5* situé sur le Boulevard Malesherbes dans le 8ème arrondissement, qui dispose de 85 chambres et 2 restaurants. · **« We care for people so they can be their best »** · Notre raison d'être nous inspire à fa ...

  • 1001 Intérims

    Chef de Cuisine en Cdi

    il y a 1 semaine

    1001 Intérims Paris, France

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? · Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. · Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un CHEF DE CUISINE EN ...

  • Orpea

    Commis de Cuisine Cdi

    il y a 3 semaines

    Orpea Passy, France

    **Famille professionnelle/ Métier**: · Hébergement / Restauration / Vie sociale - Commis de cuisine · **Intitulé du poste**: · Commis de cuisine CDI H/F · **Contrat**: · CDI · **Temps de travail**: · Temps complet · **Rythme de travail**: · Jour · **Description du poste**: · Sous ...

  • Jardin d'Acclimatation

    Second de Cuisine Cdi

    il y a 3 jours

    Jardin d'Acclimatation Paris e, France

    ** TRAVAIL EN JOURNÉE SANS COUPURE - WEEK-ENDS TRAVAILLÉS ** · Maison du Groupe LVMH, le Jardin d'Acclimatation est un véritable joyau de la nature en plein cœur de Paris. Depuis 2018, le Jardin d'Acclimatation est porté par l'ambition de devenir l'un des trois premiers parcs de ...

  • Jardin d'Acclimatation

    Second de Cuisine Cdi

    il y a 1 jour

    Jardin d'Acclimatation Paris e, France

    ** TRAVAIL EN JOURNÉE SANS COUPURE - WEEK-ENDS TRAVAILLÉS ** · Maison du Groupe LVMH, le Jardin d'Acclimatation est un véritable joyau de la nature en plein cœur de Paris. Depuis 2018, le Jardin d'Acclimatation est porté par l'ambition de devenir l'un des trois premiers parcs de ...

  • Le bon marché

    Vendeur Cuisine Du Monde Cdi

    il y a 3 jours

    Le bon marché Paris, France

    La Grande Epicerie de Paris offre à ses clients, locaux comme internationaux, une expérience gourmande unique pour le quotidien comme pour l'exceptionnel. · - Le savoir-faire et la créativité de ses artisans, la richesse et l'exclusivité de sa sélection produits, issue du monde e ...

  • Groupe de restauration

    Employé Polyvalent Cuisine Cdi 35h

    il y a 2 semaines

    Groupe de restauration Paris, France

    **Le restaurant Léon de Bruxelles de Villechétif (Aube 10) recrute**: · - Employé polyvalent cuisine (H/F) · - CDI · - 35H · - Formation et possibilité d'évolution · **Mission** · - Une entière polyvalence aux tâches de plonge et cuisine, · - Participation à la préparation et env ...

  • Clinalliance Buttes-Chaumont

    Cuisinier - Cuisines - Cdi (H/F)

    il y a 1 semaine

    Clinalliance Buttes-Chaumont Paris, France

    Clinalliance Buttes-Chaumont Reconnue pour la qualité de sa prise en charge, Clinalliance Paris Buttes-Chaumont est une clinique de Soins Médicaux et de Réadaptation (SSR) située à Paris (19ème) à proximité du Parc des Buttes-Chaumont. Equipée de plateaux techniques performants e ...

  • Park Hyatt Paris-Vendôme

    Cdi : Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 jours

    Park Hyatt Paris-Vendôme Paris, France

    Résumé · Cliquez pour découvrir Le Park Hyatt Paris Vendôme, Palace parisien, est situé à deux pas de la place Vendôme. Avec ses 156 chambres dont 45 suites décorées dans un style raffiné et contemporain, les restaurants le Pur' - 1* Michelin, Sens et La Cheminée, l'hôtel accueil ...

  • Park Hyatt Paris-Vendome

    Cdi : Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 jours

    Park Hyatt Paris-Vendome Paris, France

    Summary · Cliquez pour découvrir Le Park Hyatt Paris Vendôme, Palace parisien, est situé à deux pas de la place Vendôme. Avec ses 156 chambres dont 45 suites décorées dans un style raffiné et contemporain, les restaurants le Pur' - 1* Michelin, Sens et La Cheminée, l'hôtel accuei ...

  • New Thai Cooking

    Commis de Cuisine Cdi Temps Plein

    il y a 3 semaines

    New Thai Cooking Paris e, France

    Traiteur/cantine familiale depuis 37 ans, situé à Paris 14ème, dans une rue animée · Restauration de type rapide, spécialités vietnamiennes et thaïlandaises; le tout fait maison et la majorité de la carte fait minute · Service sur place, vente à emporter, commande par téléphone, ...

  • Hyatt Paris Madeleine

    Cdi : Sous-chef Junior Cuisine

    il y a 3 semaines

    Hyatt Paris Madeleine Paris, France

    Résumé · Cliquez pour découvrir le Hyatt Paris Madeleine, boutique-hôtel 5* situé sur le Boulevard Malesherbes dans le 8ème arrondissement, qui dispose de 85 chambres et 2 restaurants. · **« We care for people so they can be their best »** · Notre raison d'être nous inspire à fai ...

  • Hyatt Paris Madeleine

    Cdi : Sous-chef Junior Cuisine

    il y a 3 semaines

    Hyatt Paris Madeleine Paris, France

    Summary · Cliquez pour découvrir le Hyatt Paris Madeleine, boutique-hôtel 5* situé sur le Boulevard Malesherbes dans le 8ème arrondissement, qui dispose de 85 chambres et 2 restaurants. · **« We care for people so they can be their best »** · Notre raison d'être nous inspire à fa ...

  • New Thai Cooking

    Commis de Cuisine Cdi Temps Plein

    il y a 2 semaines

    New Thai Cooking Paris e, France

    Traiteur/cantine familiale depuis 37 ans, situé à Paris 14ème, dans une rue animée · Restauration de type rapide, spécialités vietnamiennes et thaïlandaises; le tout fait maison et la majorité de la carte fait minute · Service sur place, vente à emporter, commande par téléphone, ...

  • MOULIN ROUGE

    Cdi - Commis de Cuisine (H/F)

    il y a 3 semaines

    MOULIN ROUGE Paris e, France

    Nous recherchons un(e) **Commis(e) de Cuisine **pour un **CDI à pourvoir dès maintenant**. · **Description de l'entité** · Au pied de la butte Montmartre, le Moulin Rouge accueille depuis 1889 des millions de visiteurs venus du monde entier découvrir sa célèbre façade, sa salle m ...

  • Groupe de restauration

    Employé Polyvalent Cuisine Cdi 35h

    il y a 5 jours

    Groupe de restauration Paris, France

    **Le restaurant Léon de Bruxelles de Villechétif (Aube 10) recrute**: · - COMMIS DE CUISINE (H/F) · - CDI 35H · Expérience exigée, formation assurée et possibilité d'évolution · Vos missions sont: · - S'assurer de la qualité des marchandises et matières premières, · - Préparation ...

  • MOULIN ROUGE

    Cdi - Commis de Cuisine (H/F)

    il y a 1 semaine

    MOULIN ROUGE Paris e, France

    Nous recherchons un(e) **Commis(e) de Cuisine **pour un **CDI à pourvoir dès maintenant**. · **Description de poste** · Afin de fournir une cuisine de qualité à nos clients, réalisée avec des produits frais, vos missions consistent, sous la Direction du Chef exécutif Arnaud DEMER ...

  • MOULIN ROUGE

    Cdi - Commis de Cuisine (H/F)

    il y a 2 semaines

    MOULIN ROUGE Paris e, France

    Nous recherchons un(e) **Commis(e) de Cuisine **pour un **CDI à pourvoir dès maintenant**. · **Description de poste** · Afin de fournir une cuisine de qualité à nos clients, réalisée avec des produits frais, vos missions consistent, sous la Direction du Chef exécutif Arnaud DEMER ...

  • MOULIN ROUGE

    Cdi - Commis de Cuisine (H/F)

    il y a 2 semaines

    MOULIN ROUGE Paris e, France

    Nous recherchons **un(e)** **Commis(e) de Cuisine pour un CDI à temps plein, à pourvoir dès que possible.** · **Description de l'entreprise** · Au pied de la butte Montmartre, le Moulin Rouge accueille depuis 1889 des millions de visiteurs venus du monde entier découvrir sa célèb ...