Assistant Qualité - Bourges, France - Les Éleveurs de la Charentonne

Les Éleveurs de la Charentonne

Entreprise vérifiée

Bourges, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Vous êtes à la recherche d'un groupe ambitieux et dynamique dans le secteur de l'agriculture ?

Rejoignez Les Eleveurs de la Charentonne, fruit de la réflexion de 5 agriculteurs, qui a pour vocation la découpe et la transformation des viandes bovines, porcines, ovines ainsi que des viandes de volailles, puis de les commercialiser, au travers de son propre réseau de distribution.

Afin d'accompagner la croissance de notre activité, nous recherchons pour le site de Chateau-Renard (61), un **Assistant Qualité H/F** en CDD de 6 mois (renouvelable).

Rattaché(e) au Responsable Qualité, vos missions sont les suivantes:

- Faire le tour de l'atelier pour prendre connaissance des éventuels problèmes
- Traiter les retours clients et compléter le tableau Excel pour la traçabilité
- Contrôler la conformité des étiquettes (contenu, lisibilité, etc)
- Contrôler la température des chambres froides (sur les armoires électriques dans le local chauffeur) et reporter les résultats sur le cahier de suivi
- Contrôler la température des produits, leur aspect visuel, la conformité du conditionnement
- Assurer la traçabilité des produits
- Analyser les tests d'analyse des surfaces (lames gélosées)
- Préparer les échantillons produits pour analyses
- Tenir à jour les dossiers HACCP, le document unique
- Assurer le suivi des litiges liés à la qualité (document Excel)
- Communiquer aux services concernés les défauts de qualité relevés
- **Diverses tâches administratives** (gestion des appels, mails, courriers, etc)

**Profil recherché**:
Vous êtes titulaire d'une formation Bac + 2 / Bac +3 ou équivalent dans le domaine de la qualité ou en agroalimentaire.

Vous maitrisez la qualité (HACCP, hygiène, analyse), la sécurité (document unique) et l'environnement (ICPE).

Vous êtes une personne de terrain.

Vous avez une aisance rédactionnelle (écrite et orale).

Autonome, organisé(e) et rigoureux(se) sont des qualités indispensables pour réussir à ce poste.

Postulez directement à cette offre

**Informations utiles**:

- Localisation Château-Renard - 45, France - pas de déplacement
- Localisation complémentaire Montargis - 45, Orléans - 45
- Contrat CDD - 6 mois
- Salaire Non défini
- Niveau de qualification Technicien/Employé Bac +2
- Expérience - 1 an
- Modalités de travail Temps complet
- Fonction Qualité/Hygiène/Sécurité/Environnement
- Secteur Distribution/Commerce de gros, Industrie Agro-alimentaire
- Télétravail Pas de télétravail

Avantages de l'entreprise : 13eme mois, participation, CSE, mutuelle, etc.

**Qui sommes nous ?**:
Les Éleveurs de la Charentonne Rue des anciens Abattoirs Gacé - France

Les Eleveurs de la Charentonne est le fruit d'une réflexion commune de 5 agriculteurs normands originaires du Canton de le Ferté Fresnel, où la rivière « La Charentonne » prend sa source.

Son atelier, situé à Gacé dans l'Orne (61), a pour vocation de découper et transformer des viandes bovines, porcines, ovines ainsi que des viandes de volaille, puis de les commercialiser directement dans nos boutiques.

Le développement de notre entreprise nous amène aujourd'hui à fédérer des éleveurs majoritairement implantés en Normandie, dans la Sarthe et la Mayenne.