Sommelier Guide - Reims, France - Menway Emploi Reims

Menway Emploi Reims

Entreprise vérifiée

Reims, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

: Le(la) sommelier(ère) guide en Français et Anglais de la Maison de champagne a pour missions de : - Assurer le service et le commentaire en français et en anglais des vins en dégustation - Veiller à la bonne présentation des lieux et du matériel - Contribuer à promouvoir l'image des marques - Contribuer à véhiculer l'image haut de gamme des marques - Participer au suivi des stocks et aux inventaires - Conseiller en boutique Le(la) sommelier(ère) réalise tout ou partie des activités suivantes : Dégustations : - Assurer la dégustation de la gamme de champagne à tous les visiteurs en fonction de la formule choisie - Garantir le service du champagne au caveau de dégustation et dans les salons - Veiller à la bonne présentation des salons - Assurer le commentaire des vins auprès des visiteurs et invités - Gérer la répartition des salons Gestion du stock de vins : - Gérer les mouvements (entrées et sorties) de champagne - Veiller à la disponibilité des différentes qualités de champagne - Renseigner les tableaux de bord. Contrat longue durée

Pour mener à bien les missions de ce poste, nous recherchons les qualités suivantes : - Maîtrise du Français, de l'Anglais et éventuellement d'une troisième langue - 1 à 3 années d'expérience dans un poste similaire ou dans la restauration de luxe - BEP restauration / option sommellerie, - Bac professionnel/technologique Hôtellerie - Notions d'oenologie - Connaissance du champagne - Connaissances larges du monde du champagne - Rigueur - Réactivité - Excellent relationnel - Présentation et comportement exemplaires - Sens du service - Discrétion, confidentialité
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