Commercial (H/F) - Paris, France - Serpinet Conseil

Serpinet Conseil

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Notre client, restaurant situé en plein cœur de Paris et véritable institution, appartenant à un groupe à taille humaine bien implanté dans la capitale, recherche son(sa) futur(e):
Commercial(e)

CDI à pourvoir immédiatement
- **Rejoignez un établissement qui sera prochainement rénové, participez à la construction de sa nouvelle identité vers un concept végétal, léger et chaleureux en lien avec les attentes de sa clientèle **_
- **Evoluez au sein d'une structure vous permettant d'être polyvalent et autonome dans votre fonction, en étant accompagné dans votre montée en compétences, poste idéal dans débuter votre parcours professionnel **_

**VOS MISSIONS**:
Rattaché au Directeur de l'établissement, vos missions principales seront:
1. **La gestion des groupes**:

- Le développement des manifestations évènementielles et réservations de groupes de plus de 20 personnes,
- La prospection auprès des entreprises, agences évènementielles, tours opérators, et leur fidélisation,
- Le traitement des briefs clients, vous assurez la représentation du restaurant (visites), le suivi des dossiers jusqu'au retour des clients, l'élaboration des offres commerciales en collaboration avec la Direction,
- La recherche de partenaires pour les prestations autres que la restauration (location de matériel, artistes etc ).

2. **Le suivi des réseaux sociaux **pour assurer la bonne visibilité du restaurant.

3. **La mise en place des moyens de contrôle de votre activité** (statistiques) avec des rapports réguliers à la direction.

**VOTRE PROFIL**:
Vous connaissez le milieu de la restauration et avez idéalement déjà une première expérience réussie à une **fonction commerciale,** impliquant la gestion de groupes et la prospection.

**On vous reconnait les qualités suivantes**:

- Savoir être, et excellente présentation afin d'agir en véritable ambassadeur du restaurant et ainsi maintenir sa réputation.
- Qualités relationnelles pour créer, entretenir des contacts privilégiés avec la clientèle et la fidéliser.
- Bonne intuition, capacité à prendre des initiatives, à hiérarchiser les urgences.
- Bonne compréhension de votre environnement pour solliciter les bonnes personnes en interne - Directeur du restaurant, Chef de cuisine, comme en externe.
- Sens du résultat et goût du challenge pour développer le CA de l'établissement.

Type d'emploi : CDI

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel