Chef (Ffe) de Cuisine Pour Centre de Vacances - Lyon, France - ASSOCIATION TEMPS JEUNES

ASSOCIATION TEMPS JEUNES

Entreprise vérifiée

Lyon, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous recherchons un(e) chef(ffe) de cuisine pour notre centre de vacances qui ouvre au public le 1er janvier 2024 et ferme le 22 août 2024. Accueil principalement d'enfants en colonie de vacances et classes de découverte, quelques groupes d'adultes.

Principales fonctions : Etablir les menus avec la direction, passer les commandes, réceptionner et gérer les stocks, produire les repas, gérer l'équipe de cuisine composée de 1 à 2 personnes suivant les périodes, suivre la prime alimentaire avec la direction.

Obligations : maîtrise du PMS et de la règlementation HACCP

Possibilité de logement sur place

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Salaire : à partir de 2 100,00€ par mois

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel