Commis de Cuisine - Bellerive-sur-Allier, France - Sporting Vichy
il y a 1 semaine
Description
**COMMIS DE CUISINE - EMPLOYÉ POLYVALENT (H/F)**Nous recherchons un commis de cuisine - employé polyvalent (H/F) créatif et dynamique.
**QUI SOMMES-NOUS**:
Idéalement situé sur les berges de l'Allier, notre établissement est à 2 pas seulement du
centre-ville. Lieu incontournable de Vichy et fidèle à l'image de la célèbre ville thermale
récemment classée au patrimoine mondial de l'Unesco, ce complexe prône le bon vivre en
accueillant, du lundi au dimanche, tous ceux qui souhaitent profiter d'une agréable pause
dans leur quotidien.
Dans un cadre lumineux et feutré, le restaurant Le 1930 propose une cuisine raffinée, gourmande
et de saison qui rappelle le terroir tout en s'inscrivant dans les tendances culinaires
d'aujourd'hui afin de satisfaire les palais les plus aguerris, toutes générations confondues.
Durant les beaux jours, une élégante terrasse de 200 places s'ajoute à la salle climatisée
et au coin lounge. Un espace de réception pour les séminaires ou les évènements privés est
également disponible.
**MISSIONS**:
- Assister le chef dans la préparation des ingrédients et des plats
- Effectuer la mise en place avant le service
- Participer à la cuisson, l'assemblage et la présentation des plats
- Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et les réglementations en vigueur
**PROFIL**:
- Motivé, dynamique, rigoureux
- Forte polyvalence opérationnelle : plonge, aide en cuisine, dressage
- Expérience à ce poste recommandée
- Un rythme de travail dynamique ne vous fait pas peur
- Vous aimez le travail en équipe
- Vous recherchez une bonne ambiance : « être sérieux sans se prendre au sérieux »
- Rapidité et habilité d'exécution
**QUALIFICATIONS**:
- Expérience préalable en service en restauration souhaitée
- Sens de l'organisation et capacité à travailler efficacement sous pression
- Capacité à suivre des instructions précises et à travailler en équipe
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité
**RÉMUNÉRATION**:
- Type de contrat : CDD saisonnier (jusqu'à fin Sept)
- Salaire : 2 000 € brut
- Avantages : nourris + aide au logement
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 5 mois
Salaire : 2 000,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 27/04/2024
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