Chef de Rang - Saint-Thonan, France - Les jardins de l'éveil
il y a 3 semaines
Description
Les jardins de l'éveil est une ferme pédagogique établie sur un magnifique parc naturel à Saint-Thonan. Notre mission principale consiste à participer activement à l'éducation des plus jeunes aux enjeux environnementaux et climatiques. Le parc s'adresse principalement aux enfants et enseignants pour y découvrir un laboratoire à ciel ouvert au cœur d'une architecture respectueuse de l'environnement.Nous proposons également un nouveau modèle de tourisme durable et rendons le parc accessible aux familles, touristes ainsi qu'à l'ensemble des personnes voulant profiter de vacances apprenantes pour se reconnecter à soi, aux autres et à la nature.
**Dans le cadre du lancement de notre activité, nous souhaitons mettre à disposition de notre public une cuisine authentique et raffinée. Nous recrutons donc un Chef de rang H/F en CDI **
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Vous veillez au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables. Sous l'autorité du chef d'établissement et après la prise de commande faite par ce dernier, vous faites le service à table et aidez au débarrassage.
Vous vous assurez de la bonne mise en place des tables. Au moment du service, vous démontrez votre connaissance de la carte et des plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients.
Vous connaissez et maîtrisez toutes les techniques de présentation. À la fin du repas, vous vous assurez de la satisfaction des clients et effectuez l'addition et encaissez leur règlement.
Vous veillez à assurer la bonne liaison entre la salle et le service. Vous veillez à assurer une formation continue en transmettant votre savoir-faire à votre équipe.
Vous avez idéalement une première expérience réussie sur un poste similaire. Vous savez organiser le travail d'une équipe et vous aimez transmettre votre savoir-faire. Vous placez le client au centre de votre mission. Vous aimez travailler en équipe, vous êtes réactif et avez le gout du travail bien fait.
Dispositif = CDI temps plein. Base 35h avec répartition horaire à définir avec la direction.
Début = Entre fin mars et début avril 2023
Lieu = Saint-Thonan
Rémunération attractive : A partir de 1850€ brut mensuel. Rémunération évolutive en fonction des compétences détenues.
réf : CDRJDE/AG
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 1 850,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 2 ans (Optionnel)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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