Chef de Partie - Grenoble, France - Come Prima

Come Prima

Entreprise vérifiée

Grenoble, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Come Prima fait partie du groupe de restauration familiale Fratelli Food. Depuis plus de 20 ans, nous avons ouvert les portes de 7 restaurants à Grenoble.

Notre mission ? Créer des moments de bonheur et de partage autour d'une table conviviale et de plats faits maison.

**Chef(fe) de partie**
**Tes missions**:

- Gérer en autonomie une des parties de la cuisine dans une brigade de 4 à 6 personnes.
- Gestion et management de l'organisation de ta partie : préparations quotidiennes, mises en place dans le respect de l'hygiène.
- Être garant de la qualité d'exécution de nos recettes et du respect des fiches techniques. (Réalisation et/ou vérification des mises en place en conformité goût/saveur de nos entrée, plats et desserts)
- Être garant de l'intégration et de la formation des nouveaux arrivants pour les faire monter en compétences.
- Participation aux fins de mois, réalisation des inventaires.

**Rejoins-nous si**:

- Tu aimes la nourriture italienne, les bons produits et tu es passionné par le monde de la cuisine Tous nos produits sont faits maison avec des ingrédients frais.
- Tu es rigoureux, organisé et tu as une excellente communication.
- Tu adores travailler en équipe, tu es proactif et tu sais prendre des initiatives.
- Tu es organisé, tu es réactif et tu sais gérer des situations imprévues.

**Notre offre**:

- CDI - 35H/semaine avec 2 jours de repos consécutifs
- Entre 1650 et 1800€ net/mois
- Heures supplémentaires majorées et payées chaque mois
- Remboursement 50% transports public + mutuelle
- Un repas par service
- Des évolutions de carrière au sein du groupe
- Épargne salariale dès 1 an d'ancienneté

A presto
- Fratelli Food c'est : _
- _Come Prima (Grenoble Centre)_
- _Come Va (Grenoble centre / Grenoble Gare)_
- _Ferme à Dédé (Grenoble Centre / Grenoble Gare / Sassenage)_
- _Chez Marius (Grenoble Centre) _

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 282,00€ à 2 442,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel