Responsable de La Distribution - Marseille, France - Hôpital Saint Clair

Hôpital Saint Clair

Entreprise vérifiée

Marseille, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Détails de l'offre**:
**POSTE PROPOSÉ**

Responsable de la Distribution H/F

**CONTRAT**

CDI

**DESCRIPTIF**

Les Hôpitaux du Bassin de Thau recrutent un(e) Responsable de la Distribution.

Poste à temps complet basé sur lHôpital Saint Clair à Sète

Définition:
Planifie, organise et supervise lensemble des offices de distribution des repas, situés sur LHôpital st Clair et sur les Pergolines. Est linterlocuteur privilégié des services de soins et service diététique.

Missions:
Planifie et organise le travail des agents du service distribution de la cuisine centrale / Pergolines

Réalisation des plannings

Conception et réalisation d'outils et / ou de méthodes spécifiques au domaine d'activité

Contrôle et suit de la qualité des repas servis (correspondance régimes, grammage, organoleptique, températures)

Planification, réorganisation des activités et des moyens, contrôle et reporting

Contrôle et suivi du bon fonctionnement du matériel

Contrôle et suit le respect de la mise en uvre des procédures en matière dH.S.A

Anime des réunions de service

Coordonne et suit la prise en charge du service des prestations spéciales (buffets, cocktails, repas direction)

Recrutement ouvert aux agents titulaires et contractuels de la grille technique de la catégorie B.

Diplôme dans la restauration hôtellerie exigé.

**PERSONNE À CONTACTER**

QUEVEDO TYFENE

Aurore PENNINO Tyfène QUEVEDO
Chargées de Recrutement
Tèl:

**ETABLISSEMENT**

Hôpital Saint Clair
Bld Camille Blanc BP 475
34207 Sète