Chargé.e D'études économiques - Vannes, France - Chambre Régionale d'Agriculture de Bretagne

Chambre Régionale d'Agriculture de Bretagne

Entreprise vérifiée

Vannes, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Les chambres d'agriculture sont des organismes incontournables pour accompagner les transitions du monde agricole. Riches de 550 collaborateurs qui interviennent sur le terrain, en conseil, formation, conduite et ingénierie de projets, R&D, la chambre d'agriculture de Bretagne s'engage dans les défis du 21ème siècle.

**Contexte**:
Les salons de l'alimentation et les notes de marché en témoignent, une nouvelle offre de produits alimentaires formulés à base de produits végétaux progresse.

Des transformateurs bretons, habituellement positionnés sur la transformation de produits animaux, créent eux-aussi des gammes de produits de substitution (desserts végétaux, substituts de viande, d'œuf ou de poisson ). Cependant, les matières premières qui entrent dans la composition ne sont pas forcément d'origine locale.

Alors qu'une certaine diminution des cheptels s'observe en Bretagne, des surfaces habituellement consacrées à la production de fourrage pourraient être à l'avenir réorientées vers la production de ces matières premières.

A ce titre, il semble intéressant d'évaluer l'opportunité que constituerait cette évolution de l'offre des transformateurs pour les agriculteurs bretons et dans la mesure du possible, d'identifier la nature des impacts potentiels pour les entreprises agricoles et les filières alimentaires.

**Missions du stage**:

- Caractériser la situation des marchés des substituts végétaux aux produits animaux en France avec mise en perspective des tendances observées dans d'autres bassins de consommation à l'international (recherche bibliographique, benchmark).
- Identifier des acteurs de l'agroalimentaires présents en Bretagne qui développent des gammes de substituts végétaux.
- Réaliser et analyser le résultat d'enquêtes auprès de plusieurs acteurs de l'agroalimentaire, pour identifier des tendances et des besoins d'approvisionnement en matières premières végétales.
- Diffuser les résultats de ces analyses (réalisation d'articles, d'un diaporama, présentation à des responsables professionnels agricoles).

**Votre tutrice **de stage sera Maëlie Trédan, Chargée de mission économie-emploi. Elle vous accompagnera, avec le support de toute l'équipe économie-emploi, tout au long de votre stage dans la structure. Elle participe à votre formation et veillera à votre bonne intégration au sein de l'équipe.

Profil recherché

En Master 1 ou équivalent (2ème année école ingénieur) avec une spécialisation en agriculture, économie ou marketing, vous avez:

- de bonnes capacités à communiquer (à l'écrit comme à l'oral) auprès de multiples acteurs
- esprit de synthèse et d'analyse
- connaissance du secteur agri / agro et marchés
- connaissances sur les tendances agroalimentaires (dont végétalisation) seraient un plus.

**Rejoignez-nous en stage **

Conditions : 3.9 € de l'heure, remboursement transport, tickets restaurant

Stage de 3 à 4 mois basé à Vannes (56), à partir du deuxième trimestre 2023 (période de réalisation négociable).

Type d'emploi : Stage
Durée du contrat : 4 mois

Salaire : 3,90€ par heure

Avantages:

- Titre-restaurant

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 01/03/2023