Directeur Adjoint - Paris, France - Ecole de Paris des Métiers de la Table

Ecole de Paris des Métiers de la Table

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Depuis 1978, l'École de Paris des Métiers de la Table a pour vocation de former de jeunes apprenants dans les métiers de l'Hôtellerie, de la Restauration, de la Pâtisserie, de la Chocolaterie et de la Boulangerie. Notre équipe de 115 collaborateurs accompagne et prépare chaque année près de 1 300 apprenants autour de 30 formations diplômantes, qualifiantes ou labellisées, allant du CAP au Master Professionnel.

Située dans 17ème arrondissement de Paris, l'association est facilement accessible par plusieurs modes de transports.

Pour nous accompagner dans notre développement, nous recherchons un **Directeur Adjoint (H/F) en CDI.**

En lien étroit avec le Directeur Général, vous mettez en œuvre la politique de formation du CFA et participer à la promotion de son projet d'établissement. Vous apportez votre support au Directeur Général sur la mise en œuvre des orientations stratégiques du conseil d'administration et sur la retranscription les décisions auprès des équipes.

**Vos missions**:
**Elaborer et suivre le budget de l'établissement** afin d'assurer le développement de la structure (CA, rentabilité):

- Optimiser les ressources de l'établissement : rationalisation des dépenses et maintien des partenariats en recherchant de nouveaux moyens

**Management et gestion d'équipe**:

- Gestion et animation de l'équipe de Direction (réunions de service mensuelles, entretiens professionnels, formations, intégration )
- Recrutement du personnel en collaboration avec la DRH
- Contrôle du temps de travail, congés, heures supplémentaires, validation des visites d'entreprises réalisées,
- Management des ressources : Suivi des formateurs et de leurs progressions
- Animation des réunions d'équipes,
- Information de tous les nouveaux enseignants techniques au fonctionnement administratif et pédagogique de l'établissement, et suivi
- Planification des réunions hebdomadaires et réflexion sur des thèmes et des axes principaux de politique d'établissement en termes de formation technique
- Participer aux réunions du comité de Direction

**Représenter l'établissement à certaines manifestations extérieures**:

- Présence aux différentes réunions avec nos partenaires institutionnels
- Participer à l'organisation des manifestations internes au CFA sur la partie technique (meilleurs apprentis, PO,)
- Mettre en place les partenariats avec les organisations professionnelles, centre de formations, entreprises
- Coordination avec les professionnels (ouverture de section, suivi des employeurs)

**Relations extérieures**:

- Les prescripteurs de la Formation
- Les institutions
- Dans le cadre de la Réforme de l'apprentissage, vous serez en relations avec les nouveaux financeurs « OPCO», région IDF,
- Vos développerez les partenariats
- Vous collaborez aux réponses aux appels d'offres

**Collaborer aux réponses aux appels d'offres et aux appels à projets** avec les équipes en charge

**Qualité**
- En tant que pilote / acteur majeur de l'ensemble du processus « Direction » vous veillerez à respecter quotidiennement les exigences des Décrets n° et du 6 juin 2019 relatifs à la qualité des actions de la formation professionnelle et au référentiel national sur la qualité des actions concourant au développement des compétences et serez force de proposition dans l'amélioration continue des processus, et plus généralement du système qualité de l'école.

**Réaliser une veille juridique**

**Votre profil**:

- Vous disposez d'une connaissance approfondie du secteur de la formation
- Vous maîtriserez les outils informatiques (Word, Excel, Outlook), et les outils de gestion de projet
- Vous êtes reconnu pour vos capacités managériales et votre capacité à fédérer les équipes
- Vous êtes doté d'un esprit d'analyse et de synthèse, et vous êtes en mesure de définir les priorités en fonction des risques et opportunités

**Nos avantages**:

- La participation de l'employeur à la cotisation de la complémentaire santé à hauteur de 65%,
- La participation de l'employeur à l'abonnement transport à hauteur de 75% en 2023,
- La prise en charge des repas au self de l'école les jours d'ouverture,
- L'abondement de l'employeur sur un Plan Epargne Inter-Entreprises permettant de se constituer une épargne,

**Une attention particulière est portée à l'intégration de nos nouveaux collaborateurs pour les accompagner dans leur prise de poste.**

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : à partir de 4 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel