Responsable de Bar - Strasbourg, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Strasbourg, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Tu es à la recherche d'un nouveau défi sur Strasbourg, tu es passionné de bière artisanale, LA PERLE RECRUTE Bar à bière « Bierstub » PERLE ouvert depuis juillet 2023 à Strasbourg, et est donc en pleine expansion. Notre cadre de travail est accueillant, à l'intérieur un cadre convivial et à l'extérieur un agréable biergarten. Nous recherchons un(e) Responsable de bar passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous aurez pour mission : - Gérer le personnel en lien avec la Direction ;
- Etablir les plannings de chaque collaborateur en cohésion avec eux et la Direction, gestion des congés payés, éléments variables de salaire, ;
- Faire preuve de proactivité en remontant les besoins en personnel en fonction de la saisonnalité à la direction ;
- Être garant de la rentabilité de l'activité, et se confronter à toutes les réglementations relatives aux boissons et aux aliments ;
- Être force de propositions pour contribuer au développement de la Bierstub ;
- Animation positive de l'équipe pour garantir la satisfaction de nos clients ;
- Faire preuve de courtoisie et de professionnalisme envers son équipe et les clients ;
- S'impliquer dans le service au bar et/ou en salle, et fournir des conseils pour promouvoir la vente directe de nos bières ;
- Veillez à la propreté, au rangement de chaque espace du bar ; Profil : - Être doté d'un leadership efficace ;
- Aisance relationnelle, excellente présentation ;
- Connaissance des produits et du service des bières en priorité ;
- Adopter une attitude positive et capacité relationnelle ;
- Souriant, organisé, disponible, dynamique et engagé ;
- Faire preuve de résistance au stress ; Nous offrons : - Une ambiance de travail familiale, stimulante et conviviale ;
- Opportunités de vous accomplir dans ce nouveau lieu ;
- Deux journées de repos consécutives (dimanche et lundi) ;
- Travail en continu ;
- Une semaine sur deux vous travaillez en journée ;
- Des avantages tarifaires sur nos bières ; Type d'emploi : Temps plein (39 h/sem) Salaire : de 2 300 € brut à 2 600 € brut par mois suivant profil
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:Débutant accepté
- **Compétences recherchées**:

- Accueillir le client et l'installer
- Prendre une commande client
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Réaliser un service au bar
- Gérer son stress
- Faire preuve de leadership
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie