Apprenti Cuisinier - Lyon e, France - LA MAISON Groupe

LA MAISON Groupe

Entreprise vérifiée

Lyon e, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

La MAISON GROUPE, créé en 2019 à Lyon par M. Benjamin Lavorel et M. Sylvain Auclair, regroupe neuf établissements situés à Lyon, issus du secteur HCR (Hôtels/Café/Restaurants):

- **La Maison Restaurant (Halle Tony Garnier - 7e)**:

- **Selcius Restaurant (Confluence - 2e)**:

- Café du Pond (Foch - 6e)
- Azar Club (Confluence - 2e)
- Mamy Rose (Brotteaux - 6e)
- Selcius Events (Confluence - 2e)
- Café Mercière (Mercière - 2e)
- Maison Antoine, boulangerie artisanale (Cordeliers - 2e)
- La Charité, point de vente (Bellecour - 2e)

Missions du poste:

- Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
- Suivre les recettes et les instructions de dressage
- Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
- Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
- Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement
- Réapprovisionner la mise en place au cours du service
- Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire

Qualités requises:
Type d'emploi : Temps plein, Alternance

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel