Assistant(E) Maître Hôtel - Chambord, France - Adéquat

Adéquat

Entreprise vérifiée

Chambord, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Poste à pourvoir en CDI - 39h/semaine

Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveaux talents : Assistant(e) maître d'hôtel (F/H) pour son client qui est un hôtel restaurant situé sur le secteur de Chambord

Missions:

- Garantir la qualité du service en salle et des prestations de restauration (prise de commande / suivi des tables / suivi des additions et des encaissements)
- Accueillir les clients et s'assurer pendant le service de leur satisfaction afin de les fidéliser
- Sous la responsabilité du Responsable Restauration, organiser et planifier le travail de son équipe compte tenu du budget alloué et des prévisions de montée en charge (optimisation des effectifs)
- Mise en place des menus du jour, assurer la tenue de la caisse du restaurant, la gestion des stocks et signaler toute anomalie à sa hiérarchie et
- Encadrer les commis et les chefs de rang

Profil:

- Être organiser, aimer le travail d'équipe
- Capacité d'adaptation
- Gestion de stress
- Avoir des connaissances approfondies de l'accueil, du service, du travail en salle et le sens du management
- La pratique orale de l'anglais est fortement appréciée

Rémunération:

- 2305 euros brut

Avantages: -Possibilité de logement (à titre gratuit)-Prime de blanchisserie-Récupération des heures supplémentaires-Indemnité kilométriques prise en charge à 50%-Prime du 13ème mois (après 4 mois d'ancienneté)-Mutuelle d'entreprise obligatoire (prise en charge à 50%)-Horaire en continu

Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au

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