Cuisinier / Traiteur de La Mer - (H/F) - Bordeaux, France - Ec

Entreprise vérifiée

Bordeaux, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Mieux nous connaître**
Le centre E.Leclerc de St Médard en Jalles emploie 750 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

**Descriptif de l'offre**
**Descriptif de l'offre**

Vous exercez les fonctions de cuisinier / traiteur pour notre rayon traiteur de la mer sous la responsabilité du Responsable Poissonnerie de notre magasin.
- Vous assurez toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation ou à la fabrication des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente.
- Vous veillez au respect des impératifs gastronomiques et de présentation.
- Vous respectez scrupuleusement la réglementation en matière d'hygiène aussi bien alimentaire que des équipements et installations des locaux professionnels et de sécurité.
- Vous accueillez, conseillez et servez le client.
- Vous assurez l'entretien et le nettoyage des locaux de travail, des chambres froides ainsi que des locaux de stockage des produits.
- Vous participez aux opérations d'inventaire.

**Profil recherché**
**Profil recherché**

Vous êtes motivé, vous maîtrisez les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité.

Vous êtes Rigoureux et disponible.

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