Boulanger (H/F) - Villeurbanne, France - Le Refuge Des Gourmands

Le Refuge Des Gourmands

Entreprise vérifiée

Villeurbanne, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un boulanger qualifié. Nous proposons des produits 100% Artisanal, 100% fabrication maison et de qualité.
Vous cherchez une boulangerie ou vous pourrez exprimer votre créativité et faire bouger les gammes de produits? Le Refuge des Gourmands est fait pour vous.
Intégrez une équipe jeune et dynamique, vous travaillerez en collaboration avec deux boulangers sur du matériel neuf et performant.

Vous aurez en charge avec vos collègue la fabrication de tous les produits de boulangerie en tradition française, brioche, spéciaux, aromatiques...

Votre mission:

- Prendre connaissance du plan de production à réaliser et organiser votre travail
- Maitriser toutes les étapes de fabrication
- Maîtriser les fermentations
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et produits
- Maitriser les standards d'hygiène et réaliser l'entretien du laboratoire
- Exécuter différentes taches connexes à la boulangerie

Deux jours de congés par semaine/ 1 dimanche sur 2.

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 300,00€ à 2 700,00€ par mois

Programmation:

- Repos le week-end

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Boulanger h/f ou similaire: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/05/2023