Moniteur D'atelier Cuisinier - Entremont-le-Vieux, France - ESPOIR 73
Description
Espoir 73 est une association spécialisée dans l'accompagnement vers le rétablissement de personnes avec un handicap psychique en Savoie, qui promeut une société inclusive dans laquelle les personnes concernées par un trouble psychique trouvent pleinement leur place.Association à taille humaine et dynamique, nous mettons un accent particulier sur la formation et le développement des compétences de nos collaborateurs.
Rejoindre Espoir 73 c'est faire le choix d'une association empreinte de respect, d'écoute, de coopération et de confiance envers ses collaborateurs et les personnes accompagnées. Nous favorisons la liberté d'agir laissant la part belle à la créativité et l'adaptabilité dans la gestion des situations. Nous acceptons ainsi le droit à l'erreur et donnons à nos équipes des espaces de décisions.
Alors, si vous partagez ces valeurs, n'hésitez plus, rejoignez-nous
Dans le cadre d'une création de poste pour l'Auberge des Entremonts gérée par l'ESAT Le Habert situé à Entremont-le-vieux, nous recherchons:
**UN(E) MONITEUR(TRICE) D'ATELIER CUISINIER en CDI - Temps partiel 0.28 ETP**
**MISSIONS PRINCIPALES**:
En collaboration étroite avec l'autre Moniteur d'Atelier, vous devez:
- Superviser la confection des repas pour la clientèle de l'Auberge : 25 couverts en salle, 20 couverts en terrasse, 30 couverts pour les ouvriers de l'ESAT, y compris le service en salle, desserte, plonge, nettoyage et entretien du matériel et des locaux
- Participer à l'établissement des menus, achats, gestion de l'Auberge
- Encadrer l'équipe de 4-5 ouvriers handicapés affectés en cuisine et en salle : organisation et répartition des tâches, respect des plannings, des horaires et des mesures de sécurité
- Réaliser la formation continue des ouvriers de votre équipe
- Accompagner les projets professionnels de votre équipe : formation, stages, détachements, accompagnement vers le milieu ordinaire
**PROFIL RECHERCHE**:
Nous recherchons une personne titulaire d'un diplôme en restauration avec expérience en cuisine traditionnelle.
Vous disposez idéalement d'une expérience auprès d'adultes handicapés ou de publics en réinsertion.
**CARACTERISTIQUES DU POSTE**:
Poste en CDI à temps partiel à 0.28 ETP à pourvoir dès que possible.
Poste basé à Entremont le vieux
Composition de la rémunération:
+ Salaire de base selon la CCN66 à partir de 493.83€ brut mensuel
+ Reprise d'ancienneté selon les modalités de la convention collective
+ Indemnité mensuelle Laforcade de 66.63€ brut
Type d'emploi : CDI
Salaire : à partir de 2 001,99€ par mois
Programmation:
- Travail en journée
- Travail en soirée
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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