Responsable de Secteur - Paris, France - Elior

Elior

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

CDI Responsable de secteur IDF en restauration collective.

Gestion de 15 à 25 restaurants collectifs.

Management direct de 15 à 25 Responsables d'unités et management indirect d'une centaine de collaborateurs.

**Description de la mission**:
Rattaché(e) au Directeur Régional, vous animez au quotidien et managez les équipes des sites du secteur dont vous avez la charge afin de garantir les objectifs budgétés. Vous êtes en charge de l'exécution des contrats, de la fidélisation des clients partenaires et du développement du chiffre d'affaires dans le respect des procédures internes et des normes légales.

Vous intervenez dans quatre domaines.

**Vos missions opérationnelles sont notamment les suivantes**:

- Vous garantissez le respect des contrats dont vous avez la charge et en surveillez l'évolution
- Vous veillez à l'adaptation constante de l'offre et de l'organisation aux attentes de vos clients

**En gestionnaire de qualité**:

- Vous faites appliquer les orientations budgétaires et accompagnez vos managers dans la construction de leur budget
- Vous pilotez et contrôlez les résultats financiers en animant les sites afin d'atteindre les objectifs

**Grâce à votre sensibilité commerciale**:

- Vous développez le CA sur votre secteur
- Vous définissez avec chaque client partenaire un projet en vue de le fidéliser
- Vous analysez les résultats des enquêtes de satisfaction consommateur pour élaborer les plans de progrès

**En manager proche de ses équipes**
- Vous animez les équipes au travers de rencontres et réunions régulières et veillez au bon climat social sur vos établissements.
- Vous gérez les compétences des collaborateurs, du recrutement à l'évolution professionnelle.

**Profil**:
De formation commerciale ou hôtelière, de niveau BTS à Bac+4 ou 5, vous possédez une expérience dans une fonction similaire acquise dans la restauration collective.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 50 000,00€ à 55 000,00€ par an

Avantages:

- Restaurant d'entreprise
- RTT
- Travail à domicile occasionnel
- Véhicule de fonction

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Expérience:

- Responsable de secteur: 3 ans (Exigé)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Permis/certificat:

- Permis B (Exigé)

Disposition à l'égard des déplacements professionnels:

- 25 % (Optionnel)

Lieu du poste : Déplacements fréquents