Cuisinier (H/F) - Roquebrune-sur-Argens, France - L' Abso spa

Description

Pour notre établissement, nous recherchons un cuisiner à temps complet pour la saison estivale (juin à septembre), à voir pour un poste à l'année.

Les horaires sont les suivants:
**Pour le temps complet**:

- mardi 18H/0H
- vendredi : 18H/0H
- samedi 11H/1H
- dimanche 11H/21H

Il peut travillez aussi bien seul quavec un commis les soirs d'affluence.

Il sera chargé de la création des menus et de la réalisation des recettes en accord avec le chef d'entreprise.

Le chef s'occupe de **préparer et cuisiner les plats**, des entrées aux desserts, en veillant à leur **goût et à leur saveur**, mais aussi à leur **aspect esthétique**, afin qu'ils soient plaisants à voir.

Toutefois, ses **responsabilités** ne se limitent pas **à la cuisson** : il a de nombreuses **fonctions liées à la gestion** : en tant que chef de cuisine, il commande les matières premières, choisit les fournisseurs et gère le **ravitaillement et les stocks **de produits de qualité. Il définit le prix des plats et le coût de leur préparation. De plus, il est responsable du soin et de l'**hygiène de la cuisine** et coordonne le personnel auxiliaire qui travaille avec lui (le commis).

Enfin, il sera en charge du ménage de sa cuisine et de ses ustensiles.

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel

Salaire : 10,00€ à 15,00€ par heure

Programmation:

- Période de travail de 10 heures
- Travail en soirée

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

Roquebrune sur Argens: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/06/2024