Manager de Restaurant - Toulon, France - SUSHI SHOP
Description
Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd'hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l'international.Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant en Europe centrale et orientale.
**MANAGER DE RESTAURANT H/F**
Être ambassadeur de nos restaurants SUSHI SHOP, ça vous dit ? Devenez **MANAGER DE RESTAURANT H/F **de l'un de nos shops
Nous sommes à la recherche de véritables gestionnaires et meneurs d'Hommes, garants de l'esprit Premium de notre marque et pour qui la satisfaction clients est une priorité.
**En binôme avec votre Directeur de restaurant, vous**:
- Pilotez le restaurant en veillant à son bon fonctionnement au quotidien (ouverture et fermeture, vérification des flux financiers, contrôle marchandise )
- Supervisez et assurez un service client de qualité tout en proposant un accueil personnalisé à l'ensemble des clients
- Gérez et accompagnez une équipe de 20 à 30 personnes en communiquant les valeurs de l'entreprise (recrutement, planning, formation, évaluation )
- Participez à la gestion du compte d'exploitation du restaurant (chiffres d'affaires, matières premières, masse salariale )
- Participez à la réalisation de plans d'actions pour atteindre les objectifs fixés par votre direction
- Êtes garant de la propreté du shop et du respect des normes d'hygiènes et de sécurité
**Vous avez**:
- Une expérience de 2 ans minimum dans le secteur de la restauration rapide sur un poste similaire avec du management d'équipe (manager confirmé, directeur, adjoint)
- L'âme d'un leader, un tempérament commercial et le goût du travail en équipe
- Le sens des responsabilités, vous êtes force de proposition et orienté résultats
- A cœur d'offrir à nos clients la meilleure expérience gourmande possible car nous croyons que les moments qui comptent s'accompagnent de la nourriture que l'on aime
**Nous vous proposons**:
- Un emploi stable : CDI uniquement, statut agent de maitrise, temps complet
- **Autant que faire se peut des horaires en continu sans coupure **(en fonction des contraintes opérationnelles du restaurant).
- La possibilité d'avoir **2 jours de repos consécutifs le samedi et le dimanche** au moins **une fois par mois **(en fonction des contraintes opérationnelles du restaurant).
- Rémunération : 2 275,05 € à 2 426,72 EUR
- **Possibilité de piloter en autonomie votre rémunération grâce à notre partenaire Stairwage (possibilité de vous rémunérer en cours de mois jusqu'à 4 fois à l'issue de votre période d'essai).**:
- Avantages : Tickets Restaurants d'une valeur faciale de 8,30€, -30% sur notre carte, de -25 à -30% au sein de nos autres marques KFC et Pizza Hut, une mutuelle, un contrat de prévoyance pris en charge à 100% par l'entreprise, une participation au titre de transport
- Une formation sur mesure prévue en interne
- La possibilité de monter en compétences et d'évoluer grâce à des parcours de formation adaptés
- La possibilité d'évoluer en interne au sein du groupe Amrest
- Mobilité internationale possible (Angleterre, Luxembourg, Suisse, Espagne, Italie, Belgique)
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 275,05€ à 2 426,72€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Titre-restaurant
Programmation:
- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Prime trimestrielle
Expérience:
- Manager de restaurant: 1 an (Exigé)
Langue:
- Français (Optionnel)
Disponibilité:
- Travail en journée (Optionnel)
- Travail en soirée (Optionnel)
Lieu du poste : In person
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