Boucher Industriel - Brest, France - CRIT

CRIT

Entreprise vérifiée

Brest, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**à propos de l'entreprise**:
Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.

Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité.

Nous accompagnons chaque année plus de salariés de toutes qualifications (ouvriers, employés, techniciens, cadres...). Pourquoi pas vous

**Description du poste**:
POSTE SITUE AU FAOUET
Les préposés en boucherie industrielle appliquent les techniques de préparation des carcasses, de la découpe et du désossage des différents morceaux de viande avec vitesse et minutie. Ils maîtrisent l'art d'affiler un couteau, activité qui consiste à maintenir celui-ci coupant. Ils veillent à respecter scrupuleusement les standards d'hygiène et de sécurité ainsi que les normes de qualité et les standards de produits, et ce, en prévenant les pertes.
Préparation de la carcasse (coupe de pattes, enlèvement de la peau,, dégraissage, enlèvement de la panse).
Préparation de la viande (savoir découper les divers morceaux).
- La vue du sang et le contact avec la viande ne vous dérange pas.
- Vous recherchez un poste sur du long terme.
- Vous disposez d'une première expérience sur un poste similaire.

**informations supplémentaires**:

- Expérience requise : 6 mois à 1 an