Manager Restauration Rapide - Courbevoie, France - MONGOO

MONGOO

Entreprise vérifiée

Courbevoie, France

il y a 1 heure

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Qui sommes-nous ?**

Créée en 2009 par 2 amis inséparables, MONGOO est une enseigne moderne de restauration rapide, spécialiste de la salade sur mesure. Chaque salade repas est réalisée avec soin devant le client, selon son choix parmi 50 ingrédients frais et livrés tous les matins pour en assurer la qualité.

Nos 9 restaurants (situés dans Paris et Courbevoie-La Défense) sont ouverts du lundi au vendredi, **le midi uniquement.**

**MANAGER chez MONGOO c'est un savant mélange entre**:

- Manager une équipe de 13 à 18 employés
- Contribuer au rayonnement de la marque auprès de la clientèle
- Planifier une production culinaire selon les flux de vente prévisionnels
- Participer à la découpe des ingrédients et préparation des desserts
- Gérer les stocks et les approvisionnements
- Identifier les sources d'économie et de profit (productivité, marge)
- Faciliter l'acheminement des documents et informations vers les services support
- Ouverture et fermeture du restaurant
- Gestion de la caisse

**Votre profil**:

- Challenger, vous inscrivez la satisfaction client au cœur de vos priorités
- Bon communicant, vous impliquez votre équipe et l'accompagnez vers l'atteinte des objectifs
- Votre leadership et votre exigence font de vous un manager exemplaire
- Vous avez une expérience de 2 ans minimum sur un poste de Manager en restauration rapide (Obligatoire)

**Avantages**
- Travail en journée
- Pas de travail les soirs ni les week-ends
- Prime sur le nombre de couverts
- Prime de gestion
- Prime sur taux de marge

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 585,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Types de primes et de gratifications:

- Primes
- Prime trimestrielle

Question(s) de présélection:

- Vous avez 2 ans d'expérience en tant que Manager en restauration rapide ?

Lieu du poste : En présentiel