Apprenti(E) Cuisinier(ère) - Nantes, France - RESTORIA

RESTORIA

Entreprise vérifiée

Nantes, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**À propos de nous**:
RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives

**Mission**:
**Passionné de cuisine, alors ce poste est fait pour vous **

VOUS AVEZ:
La volonté de travailler en équipe

NOUS AVONS:
Plus de 50 ans d'expérience

Des équipes formidables

De belles perspectives d'évolution

Des matières premières de qualité à sublimer

Au sein de la Cuisine de la Romanerie à Saint-Barthélemy d'Anjou (49), aux côtés de Florian, votre maitre d'apprentissage, vous apprendrez tous les rouages du métier de cuisinier.

Au menu du jour : Un bœuf bourguignon ? Une purée maison ? Un potage ? Grâce au travail réalisé en amont par vos collègues des Préparations Préliminaires, vous entrez en action épaulé par votre équipe:
Lancez les cuissons (four vapeur, marmite, sauteuse,sont vos meilleurs alliés)

Liez la sauce

Ajoutez les garnitures aromatiques (Hummune explosion de saveurs )

Assaisonnez le tout

Laissez mijoter et

C'est parti pour la cellule de refroidissement puis le conditionnement.

De bons petits plats qui satisferont la petite Léa qui déjeunera à la cantine le lendemain ou encore Raymond pensionnaire le plus gourmand de son EPHAD

Vous cherchez à vous former au métier de Cuisinier en CAP. Et pourquoi pas intégrer l'entreprise à l'issue de votre formation ?

**Profil**:

- Un contrat en alternance sur 1 ou 2 ans
- Poste du Lundi au Vendredi
- Horaires:
une semaine du matin : 4h30 - 12h (possibilité de commencer à 6h maximum)

et une semaine d'après-midi : 9h - 16h30
- Une rémunération en fonction du profil
- Un avantage en nature repas et une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le 1er régime

Entreprise prônant la **diversité** sous toutes ses formes