Commis de Cuisine - Golfe-Juan, France - La Petite Plage

La Petite Plage

Entreprise vérifiée

Golfe-Juan, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

La Petite Plage est un lieu de vie pour un été sans fin. Il y règne une ambiance décontractée mais élégante, festive et bohème à la fois. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et face à la mer, nous recrutons des talents passionnés et motivés.

**L'aventure que nous vous proposons**:
Vous aimez la cuisine du soleil inspirée des côtes méditerranéennes, vous savez élaborer une cuisine contemporaine, conviviale et pleine de couleur ? Nous vous offrons la possibilité de rejoindre une toute nouvelle équipe et de participer à l'ouverture d'un nouveau lieu exceptionnel.

**Vos missions en tant que Commis de cuisine seront**:

- Participer à la sélection qualitative des denrées et à l'élaboration des menus,
- Préparer les produits et mettre en place le matériel de cuisine,
- Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine,
- Assurer la production culinaire dans le respect des normes de qualité de l'établissement,
- Savoir gérer les stocks de denrées alimentaires et la réalisation d'inventaires,
- Veiller à l'entretien et au bon usage du matériel,
- Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection des locaux et des équipements,
- Trier et évacuer les déchets courants,
- S'informer des retours clients afin d'améliorer les points nécessaires et être force de proposition pour les changements à apporter,
- Remplacer le Second de cuisine en cas d'absence temporaire.

**Ce poste est fait pour vous si...**
- Vous avez une **expérience** **significative **dans la cuisine.
- Vous êtes **organisé** et **rigoureux**:

- Vous êtes **dynamique** et **réactif**:

- Vous maîtrisez tous les fondamentaux des **règles d'hygiène** et de **sécurité** du domaine.

**Type d'emploi** : Temps plein, CDI OU CDD (à discuter)

**Salaire** : En fonction du profil et des compétences.

**Lieu du poste** : Un seul lieu de travail - Golfe Juan

**A partir de**: Dès que possible

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- Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 3 mois

Salaire : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires flexibles

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 13/07/2023