Responsable Petit-déjeuner - Grenoble, France - Okko Hotels

Okko Hotels

Entreprise vérifiée

Grenoble, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

OKKO HOTELS est un jeune groupe hôtelier français qui a pour ambition d'offrir le meilleur du 4* aux voyageurs d'aujourd'hui et de demain. Notre conception de l'hôtellerie se construit autour de valeurs fortes : Modernité, Générosité, Convivialité et Sérénité. Notre objectif : ouvrir 50 hôtels en France. Si vous aimez les défis ambitieux, rejoignez notre équipe et embarquez pour l'aventure OKKO HOTELS

Vous êtes responsable du service petit-déjeuner et garant de son niveau de qualité
- Etre le meilleur ambassadeur de l'esprit OKKO HOTELS auprès des clients de l'hôtel très tôt le matin
- Contribuer à la satisfaction permanente du client tout au long du service
- Contribuer à la fidélisation des clients en étant toujours à l'écoute de leurs besoins et réactifs dans la mise en œuvre de solutions durant le service
- Organiser le service en fonction de l'activité

Dans le respect des procédures opérationnelles internes:

- Accueil des clients / Prise en charge dès l'arrivée
- Réassort buffet selon mapping petit-déjeuner et fonction de l'affluence
- Facturation des petit-déjeuner / Suivi
- Préparation et mise en place de l'offre petit-déjeuner, snacking et cave à manger
- Respecter les normes d'hygiènes et de sécurité lors de la clôture de la cuisine
- Prise en charge des clients restaurant du midi si nécessaire
- Poste à pourvoir courant septembre 2023
- Expérience en service 4* souhaitée
- Sens du service, sourire, présence et prise en charge client
- Rigueur et capacité d'organisation
- Français, Anglais courant
- Excellent relationnel, personnalité extravertie
- Partage des valeurs OKKO HOTELS : convivialité, générosité, modernité et sérénité