Responsable de Salle - Aix-en-Provence, France - L'Autrefois Restaurant

L'Autrefois Restaurant
L'Autrefois Restaurant
Entreprise vérifiée
Aix-en-Provence, France

il y a 1 semaine

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Notre **restaurant-buffet L'Autrefois** est à la recherche d'un responsable de salle compétent et motivé pour rejoindre notre équipe dans le nouveau restaurant ouvert en juin 2023.

Le responsable de salle est responsable de la gestion de la salle, de la formation et de la supervision de l'équipe de service. **L'esprit d'équipe** est votre force

Vous êtes **au cœur de l'action** auprès de votre équipe. Une chef orchestre / un manager qui sait déléguer les tâches restant bienveillant.

Vous avez **une solide expérience** dans la gestion de salle dans l'industrie de la restauration.

Vous savez **fédérer les équipes en salle et cuisine.**

Vous êtes **un garant de la qualité du service **et de la satisfaction du client. Vous gérez l'encaissement, les réservations sont prises par le système online. Vous gérez le stock des boissons.

Vous motivez votre équipe en salle pour **la conseil et vente de boissons. **Les serveurs sont aussi les vendeurs. Vous formez votre équipe pour développer les ventes.

Vous assurez une expérience de service exceptionnelle pour nos clients.

Travail de lundi ou vendredi midi et soir et samedi soir. **Vous ne travaillez pas samedi en journée, dimanche et jours fériées.** 1 service de repos en semaine.

Salaire € net suivant les compétences pour 39 heures par semaine.

Poste à pouvoir à **Aix en Provence dans le secteur Constance / la Pioline** (stationnement facile).

Si vous êtes un responsable de salle expérimenté à la recherche d'un nouveau défi. Vous voulez ingérer une entreprise familiale et **vous souhaitez intégrer une nouvelle famille "L'Autrefois" **, veuillez nous contacter avec votre CV et une lettre de motivation.

**Nous sommes impatients d'entendre parler de vous **et de vous accueillir dans notre équipe de service dynamique.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : In person
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