Assistant(E) Responsable Hôtes - Paris, France - Soho House & Co.

Soho House & Co.

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 3 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Who We Are**

We are a collection of members' clubs, restaurants, hotels, workspaces and cinemas, catering to those in the film, media, fashion and creative industries. The company has unique ventures throughout the UK, USA, Canada, Europe and Asia, with new openings planned globally. Soho House is a space for its diverse membership and teams to connect, grow, have fun and make an impact.

Nous recherchons un(e) Assistant(e) Responsable Hôtes / Hôtesses (« Assistant Head Hosts / Hostesses) pour rejoindre notre équipe et être le premier interlocuteur entre nos membres et leurs invités. Les responsabilités comprendront l'accueil de notre clientèle, la communication d'un temps d'attente aux clients et l'accompagnement de ces derniers dans les espaces de restauration et les bars. Pour ce rôle, vous devez avoir de solides compétences organisationnelles, relationnelles et humaines vous permettant de vous assurer constamment que nos clients vivent une expérience positive depuis leur arrivée jusqu'à leur départ. Vous devez être passionné(e) par la gastronomie. Vous aimez travailler en équipe, échangez avec notre clientèle internationale et maitrisez une à deux langues étrangères.

**Vos missions**:

- Diriger, former et gérer l'équipe d'hôtes et hôtesses en l'absence du responsable
- Accueillir les membres et leurs invités
- Informer précisément sur les temps d'attente et vérifier les listes d'attente
- Gérer les réservations (mail, Opentable)
- Faire de son mieux pour satisfaire les demandes clients (préférences de tables, prise en compte des demandes spéciales clients)
- Connaitre parfaitement les menus de restauration et de boissons
- Veiller à ce que les bons menus soient mis en place au bon moment de la journée (petit déjeuner, déjeuner, dîner, U27 )
- Veiller au respect des règles du Club par les membres (utilisation du téléphone, ordinateur après 18h )
- Veiller à ce que le Club soit toujours rangé et propre (Soho Eye)
- Aider à la mise en place des services et des événements privés si nécessaire
- Aider lors des services si besoin (débarrassage, nettoyage des tables)
- Effectuer les tâches demandées par n'importe quel responsable pour le bien de l'entreprise
- S'assurer du respect des checklists par l'équipe hôte(sse)s
- Être un leader pour l'équipe des hôte(sse)s
- Faire asseoir les clients en fonction du plan de table réalisé en amont
- Faire de son mieux pour satisfaire les demandes clients (préférences de tables, prise en compte des demandes spéciales clients)
- Effectuer les tâches demandées par n'importe quel responsable pour le bien de l'entreprise
- Assurer la coordination avec les différents services pour garantir le bon déroulement des opérations et la satisfaction des clients
- Traiter les plaintes des clients et des membres de manière appropriée. Former l'équipe à la bonne gestion des plaintes
- Assurer la bonne organisation et le rangement du bureau d'accueil et veiller à ce que la propreté soit bien maintenue tout au long de la journée
- Remplacer le personnel absent si nécessaire
- Préparer la mise en place du service avec l'équipe (si nécessaire)
- Comprendre parfaitement notre philosophie "Oui, oui, oui", et avoir la confiance nécessaire pour traiter les réclamations
- Établir des relations solides avec nos membres et leurs invités, tout en faisant preuve de professionnalisme, d'humour et d'esprit d'équipe
- Faire les réponses de réservation/privatisation par courriel et s'assurer du bon suivi de chaque demande
- Recevoir et confirmer les réservations de tables

**Profil**:

- Capacité à travailler en supervisant l'équipe et à maintenir un haut niveau de performance
- Avoir une expérience en tant qu'hôte/hôtesse
- Comprendre les standards d'accueil dans les espaces de restauration
- Connaître les règles en matière d'hygiène et de sécurité
- Savoir prendre des réservations et en assurer la gestion
- Démontrer des compétences en matière d'accueil de la clientèle et de service
- Excellent communiquant/communicante (par téléphone ou en personne)
- Solides compétences organisationnelles et capacité de surveiller l'ensemble des espaces restauration et du bar
- Avoir une présentation en accord avec nos standards
- Être diplômé(e) d'une école en hôtellerie-restauration est un plus

**Avantages**:

- Salaire compétitif
- Jours fériés dès l'embauche
- Devenir Soho Friends Membership
- Tarifs préférentiels sur les produits Cowshed et Soho Home
- Family meal
- Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50%
- Cours de sport et de bien-être collectifs
- Projection mensuelle de film et diverses activités sociales
- Programme de formations et opportunités de développement de carrière
- Avantages de la House

**Opportunities for all