Chef de Partie Cuisine - Bordeaux, France - Golf du Médoc MGallery by Sofitel

Golf du Médoc MGallery by Sofitel

Entreprise vérifiée

Bordeaux, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Au Golf du Médoc, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse.

Quel que soit ton rôle, nous sommes tous là pour rendre l'expérience clients la plus inoubliable possible.
Notre mission : apporter des grands moments de bonheur aux gens.

**Que vas-tu trouver au Golf du Médoc ?**
- Une ambiance de travail apaisée, agréable ou l'on prend soin les uns des autres
- Une équipe jeune, dynamique, expérimentée et passionnée
- Du matériel de qualité et des infrastructures adaptées
- Un logiciel de gestion d'hygiène, fini la paprasse

**Quels seront tes avantages ?**
- Une vie personnelle car oui nous ne donnons aucune coupure et ça c'est top
- Deux jours de repos consécutifs
- Un salaire compétitif accompagné d'une (vraie) prime mensuelle
- Tes heures supplémentaires payées et/ou récupérées, tu choisis
- Des réductions au sein du groupe Accor partout dans le monde
- On s'occupe de ta tenue de travail, tout beau tout propre
- Si tu joues au Golf, la possibilité de jouer sur tes temps libres

**Tes missions**
- Elaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le chef de cuisine.
- Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie.
- Veiller au respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité.
- Assurer un service de qualité en respect des standards de la marque.
- Projeter à tout moment une attitude positive.
- Travailler en équipe et communiquer positivement avec ses collègues.
- Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de ton travail et l'exemplarité de ton comportement.

Bien entendu, cette liste n'est pas exhaustive, nous attendons de toi de la polyvalence

**Nous avons besoin de toi si...**
- Tu es organisé et ne te laisse jamais déborder
- Tu es rigoureux et attentif aux dates de péremption,
- Tu sais gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson
- A l'image d'un grand frère, tu sais répartir et contrôler les tâches confiées aux commis plongeurs
- Tu es dynamique et convivial, tes collègues t'adorent et reconnaissent ton esprit d'équipe
- La cuisine est ton terrain de jeux et tu la chouchoutes : propre et rangée
- Tu as déjà cuisiné pour bien plus de personnes que Tonton et Tatie au dernier Noël
- Tu sautes du lit tous les matins, plein d'énergie et super enthousiaste du programme de ta journée
- Tu es passionné par la création d'une expérience mémorable pour nos invités et tes collègues
- Tu es modeste. Pas d'égo surdimensionné et tu n'as pas non plus du genre à en faire des tonnes
- Tu as le permis de conduire

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel