Chef de Cuisine Expérimenté - Paris e, France - HUDI

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Entreprise vérifiée
Paris e, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
En collaboration avec les équipes du site, vous apportez votre bonne humeur et votre attention aux détails qui seront des facteurs essentiels à l'attractivité de l'immeuble et de la marque employeur des entreprises locataires. Vous êtes spécialisé(e) dans la cuisine traditionnelle mais savez aussi réaliser des plats végétariens.

**Vos missions principales sont les suivantes**:
Passionné(e) par votre métier, vous aurez à cœur de travailler avec des produits frais offrant de belles prestations et proposant une cuisine créative
Production et création quotidienne de mets différent chaque jour (1 plat à base de poisson, 1 plat à base de viande et 1 plat végétarien tous les jours)
Former l'équipe de cuisine selon le plan de formation hudi et assurer le suivi
Définir les commandes afin d'éviter les ruptures de stock et contrôler les livraisons et la facturation (poids et prix)
Maîtrise des rations de gestion des matières premières
Connaissance obligatoire des normes HACCP

**Vous êtes**:
Passionné(e) de cuisine
Reconnu(e) pour vos qualités managériales et votre sens du relationnel
Dynamique, polyvalent(e), rigoureux(euse), avec un bon esprit d'équipe
Sensible à l'univers des produits bio, de saison et frais, avec un goût prononcé pour la cuisine de qualité
Souriant(e)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 100,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport
- Restaurant d'entreprise
- Titre-restaurant

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 4 ans (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 01/03/2023
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