Agent de Production - Lyon, France - SA THOMAS LE PRINCE

SA THOMAS LE PRINCE

Entreprise vérifiée

Lyon, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

La SA THOMAS LE PRINCE est une entreprise familiale de 120 salariés, spécialisée dans la production et la commercialisation de fruits frais et de fruits transformés (jus, fruits surgelés, compotes, confitures, cidres ).

Au sein de notre atelier de production, nous recherchons un(e) technicien de production F/H.

Sous la responsabilité du responsable d'atelier, vous assurez les missions suivantes:
**1 /Production**
- Préparation des jus conformément aux recettes et aux procédures : pesée des ingrédients, saisie des quantités et des lots sur les fiches de fabrication
- Lancement et suivi de la ligne d'embouteillage
- Réglage de l'embouteilleuse en fonction du format
- Renseigner les fiches de suivi et de contrôle embouteillage
- Travailler en collaboration avec la presse
- Remplacer les opérateurs de la ligne d'embouteillage pendant la pause
- Savoir avertir le responsable d'atelier en cas de problème ainsi que la maintenance en cas de panne
- Savoir résoudre les problèmes de premier niveau sur la ligne
- Nettoyage et désinfection des cuves, pompes, tuyau, matériel de filtration et de pasteurisation.

**2/ Qualité**
- Contrôle qualité : être garant de la qualité du jus avant embouteillage : goûter, analyser (analyses simples : PH, taux de brix )
- Rangement et nettoyage de son poste de travail au quotidien et nettoyage approfondi hebdomadaire, tri des déchets.

**3/ Qualité requises pour le poste**:

- Savoir s'organiser, s'adapter au changement de planning, avoir une culture d'objectif
- Connaitre les bases de l'hygiène en agroalimentaire est un plus

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 12,00€ à 12,50€ par heure

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel