Ouvrier Boulanger Pâtissier - Beauvais, France - Intermarché Nord

Intermarché Nord
Intermarché Nord
Entreprise vérifiée
Beauvais, France

il y a 4 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Est chargé(e) de la vérification et du réglage des terminaux de cuisson (entretien normal des appareils de cuisson).
Assure les tâches courantes nécessaires à la fabrication des produits suivants dans le respect des règles d'hygiène qualité et de la règlementation:
Le pain et la viennoiserie (fabrication de la pâte, respect des temps de pousse et cuisson,préparation des dorures et/ou scarifications ).
La pâtisserie (fabrication des différents types de pâtes, des garnitures, respect des temps et des températures de cuisson, glaçage, décorations ).
Autres produits définis par la direction (par exemple, les pizzas, les tourtes ).
- En pâtisserie, peut être amené(e) à effectuer l'assemblage de produits semi-finis en respectant les procédures définies.
- Assure la fabrication des différents produits selon le planning et les consignes définies par son/sa supérieur(e) hiérarchique.
- Peut-être amené(e) à effectuer la mise sous emballage des produits destinés à la vente libre service.

Assure la présence des mentions obligatoires sur chaque emballage (type de produits, allergènes, composition, ingrédients, prix de l'unité ou du kilo, date limite de consommation

Accueille, renseigne et conseille les clients avec l'attitude commerciale adéquate (ex: courtoisie, politesse )
- Effectue les ventes tout en utilisant les techniques de vente, de l'accueil à la conclusion de la vente. Assure la vente suivant le planning et les consignes définies par son/sa supérieur(e).
- Répond aux demandes spécifiques des clients suivant les consignes de la direction

Participe à la mise en place et au suivi des plans d'actions, définis par la direction pour rectifier les écarts de chiffre d'affaires, de marge et de démarque.
- Suit et classe l'historique des opérations (saisonnières et spécifiques).
- Suit les consignes de la direction concernant le niveau de stocks (matières premières et produits finis).
- Participe à la réalisation des inventaires selon les consignes de la Direction

Est chargé(e) de la mise en place et de la présentation marchande des produits en rayon, en assure le suivi pendant son temps de présence.
- Effectue le relevé des ruptures et prend connaissance des anomalies de stock en respectant les procédures définies par la direction et en réfère à sa hiérarchie.
- Est chargé(e) de la mise en place et du suivi de l'affichage de son secteur, publicité sur le lieu de vente (PLV)/ information sur le lieu de vente (ILV).
- Est chargé(e) de la mise en place et du suivi des implantations, suivant les consignes de la direction.
- Est chargé(e) de la "mise en scène" des produits présentés notamment les promotions

Est chargé(e) de la mise en place des étiquettes prix dans le rayon conformément aux consignes de son/sa supérieur(e).
- S'assure de la cohérence des prix entre les balances, les affiches et les étiquettes prix.
- Effectue le tarage des balances tous les jours, avant l'ouverture aux clients.
- Est chargé(e) d'informer le/la responsable du secteur caisse et/ ou fichier des changements

LISTE NON LIMITATIVE, NI EXHAUSTIVE

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 800,00€ à 1 801,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 01/05/2023
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