Cuisinier en Séjour Adapté - Fondettes, France - Loisirs Culture Vacances

Loisirs Culture Vacances

Entreprise vérifiée

Fondettes, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Poste proposé : Cuisinier en séjour adapté

**ROLE ET FONCTION**:
Préparation des repas et mise en place d'animations autour de la cuisine.

**MISSIONS ET TACHES**:

- Mise en place d'activités autour de la cuisine, en lien avec les autres animateurs
- Elaboration de menus équilibrés en équipe et avec les vacanciers
- Préparation des repas pour 19 à 27 personnes en privilégiant l'utilisation de produits frais et locaux
- Prendre en compte les différents régimes alimentaires des vacanciers
- Gestion des courses en fonction du budget attribué
- Gestion des stocks
- Entretien de la cuisine et du matériel fourni
- Fait partie intégrante de l'équipe d'animation et peut soutenir l'organisation du séjour en dehors de ses missions principales
- Assure la sécurité des vacanciers
- Entretien du petit potager sur le séjour de Beaulieu-sur-Dordogne avec les vacanciers

**COMPETENCES REQUISES**:

- Capacité à travailler en autonomie
- Capacité d'adaptation
- Capacité à travailler en équipe
- Sens de la communication
- Sens de l'organisation et capacité d'anticipation
- Respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Être à l'écoute et attentif aux besoins des vacanciers

**FORMATION SOUHAITEE**:

- Permis B : 7 mois (obligatoire) - condition des loueurs de véhicules
- Être titulaire d'un diplôme de cuisine (CAP, BEP, BAC) ou expérience significative

**CONDITIONS RELATIVES AU POSTE**:

- Rémunération 59.90 brut/jour - contrat d'engagement éducatif
- Temps plein : présence sur le séjour 24h/24. Logé, nourri et blanchi sur place
- Véhicule de fonction à disposition
- Départs et retours en séjour de Tours (37)
- Séjour situé à Beaulieu-sur-Dordogne + St James en Normandie
- Formation interne rémunérée 36.75€ brut/jour

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 2 mois

Rémunération : 59,90€ par jour

Avantages:

- Véhicule de fonction

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 06/07/2024