Glacier (H/F) - Narbonne, France - Interaction

Interaction

Entreprise vérifiée

Narbonne, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Notre agence INTERACTION de Narbonne recherche pour l'un de ses clients un GLACIER H/F en boulangerie sur le secteur de Narbonne plage (11).

Vous devez préparer et confectionner des produits glacés appétissants. Vous devez maitriser les différents outils pour la confection des produits (turbine, freezer, refroidisseur, cuve de maturation...).
Réalisation des glaces, sorbets, entremets glacés.
Vous devez sélectionner les matières premières afin de réaliser les produits.

Le poste à pour finalité une embauche en CDI
BEP/CAP glacier et justifiez d'une expérience dans le métier.
Vous devez connaître les différentes matières premières, les différentes techniques de production et réalisation des produits ainsi que des connaissances sur les propriétés physico chimiques des ingrédients.
Créatif, perfectionniste, méticuleux et organisé, vous aimez le travail en équipe.
Une connaissance et expérience en pâtisserie sont un plus.
Salaire selon profil.
Salaire : de 11.27EUR à 13EUR par HEURE +.