Responsable de Salle - Caen, France - The People Caen

The People Caen

Entreprise vérifiée

Caen, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**The People à Caen recrute **

11ème hôtel de la marque The People, notre nouvel établissement sur le thème "Miami Beach à la sauce crème fraîche" vient d'ouvrir ses portes.

Côté restauration, le bar/restaurant, est ouvert à TOUS, tous les jours de 7h à 1h, que ce soit pour prendre une café le matin, déjeuner le midi, ou encore boire un verre et dîner le soir devant un concert, une soirée blind-test ou un karaoké, en dégustant des vraies pizzas napolitaines. Pendant les beaux jours, on pourra même siroter un cocktail sur le rooftop situé au 6ème étage pour y admirer le sunset caennais.

Si tu souhaites travailler dans un bar animé, chaleureux et convivial, que tu aimes créer du lien avec tes clients et les fidéliser, et que ton sourire et ta bonne humeur ne te quittent jamais, alors ce job est peut-être fait pour toi

Nous recherchons notre responsable de salle:
Poste clé: tu seras l'ambassadeur du service de notre restaurant et du bar, veillant à offrir une expérience client exceptionnelle.

Tu superviseras le service en salle, coordonneras l'activité de l'équipe de salle et travaillera en étroite collaboration avec la cuisine pour garantir une prestation de qualité.

Evolution possible.

Tes missions:

- Gestion et formation de l'équipe de salle (serveurs, commis, etc.).
- Organisation et supervision des services, y compris la planification des horaires.
- Gestion des réservations et accueil des clients.
- Contrôle de la qualité du service et respect des standards de l'établissement.
- Gestion des réclamations clients de manière professionnelle et efficace.
- Collaboration étroite avec le chef de cuisine pour assurer une harmonie entre la salle et la cuisine.
- Suivi des stocks et commande des fournitures nécessaires pour le service.
- Mise en œuvre de stratégies pour optimiser les revenus et contrôler les coûts.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 900,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel